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1-2 岁儿童营养食谱 1 ―2 儿童营养食谱 1 岁宝宝营养食谱 （一）各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料：鸡蛋 --1 个，胡萝卜 --1/5 个，菠菜 --1 棵，洋葱 --1/5 个，盐 -- 若干 制法（ 1 ） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后 切碎。 （2 ） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料：鱼肉 --1/2 块，洋葱 --1/6 个，鸡蛋 --1 个，盐 -- 若干 制法（ 1 ） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放 入搅拌器搅拌好。 （2 ） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅 里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料：米饭 --1/4 碗，线鱼（罐头） --1/5 盒，胡萝卜、 卷心菜、洋葱 -- 若干，黄油 -- 若干 制法（ 1 ） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切 碎。 （2 ） 在锅里涂好黄油，放入（