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xx年粮食流通抽样计划撰写人：___________日 期：___________ xx年粮食流通抽样计划 撰写人：___________ 日 期：___________ 第 PAGE2 页 共 NUMPAGES2 页 xx年粮食流通抽样计划 一、组织领导与检测机构 全市的粮食流通监督检查质量抽检工作由市粮食流通监督检查工作领导小组负责，由市粮食局监督检查处具体组织，由受托的市粮油质量监督检测站具体实施。 二、检验项目与要求 粮食（包括成品粮）的检验项目主要为国家粮食质量标准规定的各项质量指标和国家、省明确的部分卫生指标；对小麦粉及其制品增加过氧化苯甲酰、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等指标的检测。 根据省粮食局《关于执行〈粮食质量监管实施办法（试行）〉有关问题的通知》规定，地方储备粮（油）（原粮）除了检验质量指标项目以外，还应增加以下储存指标项目并对地方储备粮进行等级判定。 稻谷：脂肪酸值、品尝评分值； 小麦：面筋吸水量、品尝评分值；对其中收获年度为xx年的小麦，还要增加脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测； 植物油脂：过氧化值、酸价。 在储存期间使用过化学药剂并在残效期限内的粮食，还将增加药剂残留量检验；对色泽、气味明显异常的粮食，将增加相关卫生指标检验。 对应急成品粮动态储备的检测还要包括等级判定指标和重金属含量等指标。 三、抽样计划数量 根据全年工作计划，拟抽样141批次（其中包括受理举