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天然药物学 山东医学高等专科学校 张 强 * 大 黄 Rhei Radix et Rhizoma （英）Rhubarb 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 大黄性寒味苦，是一味泻火、破积、行瘀的要药，是我国著名特产药材。始载于《神农本草经》，列为下品。 陶弘景释其名曰：“大黄其色也。将军之号，当取其骏快也。”又因产地、炮制、性状等不同，尚有川军、酒军、蛋吉、锦纹等别名。 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 一、来源 蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum Maxim. et Balf、药用大黄R. officinale Baill.的根及根茎。前两种习称“北大黄”、后一种习称“南大黄”。 掌叶大黄 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 二、植物形态 掌叶大黄 多年生草本，根茎粗大；茎直立。基生叶长柄，叶片心形或近圆形，掌状中裂，裂片3～7； 茎生叶互生，较小，托叶鞘状，膜质；大形圆锥花序顶生，花小，红紫色。瘦果三棱状。 花 花 瘦果 具翅幼果 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 唐古特大黄 形态与上种相似，主要区别为叶片掌状深裂，裂片再做羽状浅裂。裂片披针形。 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 药用大黄 叶片掌状浅裂，一般 仅达叶片1/4处，裂片宽三角形； 花较大，白色。 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 掌叶大黄 中裂 唐古特大黄 深裂 药用大黄 浅裂 叶分裂程度：药用大黄掌叶大黄唐古特大黄 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 三、采制 10-11月间地上部位枯萎时，或4-5月末开花前采挖生长三年以上的植物地下部分，除去须根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 四、产地 道地药材：青海、甘肃。 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 五、性状 根茎呈类圆柱形、圆锥形或不规则块状。 表面黄(红)棕色，质坚实，横断面淡橙红色，颗粒性。 皮部极狭，可见暗色形成层环纹、棕红色射线。 髓宽广，有多数星点（异型维管束）环列或散在。 气清香，味苦而微涩，嚼之有砂粒感，唾液染成黄色。 掌叶大黄根纵切片 掌叶大黄根茎纵切片 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 根茎髓宽广，有多数星点（异型维管束）环列或散在。 根类圆柱形，横切面则无星点。 掌叶大黄根茎横切片 星点 木质部 形成层 韧皮部 髓 大黄 Rhei Radix et Rhizoma (a)大黄药材 绳穿孔 星点 根的切片 根茎的切片 (b)生大黄饮片 星点 大黄药材与饮片 大黄 Rhei Radix et Rhizoma (c)酒大黄饮片 (d)大黄炭饮片 大黄药材与饮片 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 六、显微鉴定 1.根茎横切面：木栓层与皮层大多已除去，韧皮部射线1～4列细胞；形成层环明显。髓宽广，散有多数周木型异形维管束（星点），形成层类圆形，射线星芒状。 韧皮部 草酸钙簇晶 形成层 木质部 木栓层 皮层 木质部 形成层 射线 射线 髓部异型维管束 韧皮部 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 异型维管束（星点放大图） 导管 射线 韧皮部 形成层 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 导管 形成层 韧皮部 黏液腔 簇晶 周木型 星点（异型维管束）结构示意 射线 第四章 根及根茎类药材 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 2.根茎粉末：棕黄色1.草酸钙大形簇晶众多2.网纹、具缘纹孔导管 3.淀粉粒大多圆球形。 1．大型簇晶 2．导管 掌叶大黄根茎粉末 药用大黄根茎粉末 唐古特大黄根茎粉末 1 1 1 1 2 2 3 3 3 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 七、化学成分 1．含蒽醌类化合物2～5％，其中： 游离蒽醌衍生物包括大黄酸（rhein）、大黄素（emodin）、 大黄酚（chrysophanol）、芦荟大黄素（aloe-emodin）、 大黄素甲醚（physcion）等，为大黄的抗菌成分。 大黄 Rhei Radix et Rhizoma R1 R2 大黄二蒽酮 A OH COOH