文学类文本周华诚《厨师的书法》阅读练习.docxVIP

（三 ）文学类文本阅读 （本题共 3小题 ,15分） 阅读下面的文字，完成 7-9 题。 厨师的书法周华诚 老余炖的汤瓶鸡，一绝。 我千里迢迢从北京过来，一定要赶到小饭店去吃个汤瓶鸡。老余的小饭店在大山深处， 国道边 上，一路七弯八绕，才能在小饭店里吃上一顿。 放下筷子，却是深深的满足： “道道菜都好吃！ ” 小饭店开了三十年，如今已成风景。饭店老板兼首席大厨老余，是风景中的风景。老 余技艺满 身，会做菜还能聊天。会做菜不稀奇，一介大厨，没有几手绝活，怎么行没有推 陈出新的功夫， 怎么在饮食丛林里屹立不倒所以作为大厨， 手中一柄铁勺， 那是安身立命的 武器，舞得天花乱坠，舞出一朵花来，也不是