《应用化学实验》习题解答(最新超详细).docx

应用化学实验》习题解答（最新） 实验一 应用化学实验基本知识及实验技术训练 1、实验室注意事项有那五项？ （1）遵守实验室的各项制度，听从教师的指导，尊重实验室工作人 员的职权。 （2）保持实验室的整洁，在整个实验过程中，保持桌面和仪器的整 洁，保持水槽干净。任何固体物质都不得投入水槽中，废纸、废屑应 投入废物筐中，废酸、碱液应小心倒入废液缸中。 （3）爱护公用仪器和工具，在指定地点使用并保持整洁。对公用药 品不能随意挪动， 保持药品的整洁， 实验时，应爱护仪器， 节约药品 （4）实验过程中，非经教师许可，不得擅自离开。 （5）实验完毕离开实验室时，应关闭水、电、门、窗。 2、做好应化实验的基本要求有哪四点？ （1）充分预习 （2）认真操作 （3）做好记录 （4）书写报告 3、使用标准磨口玻璃仪器时必须注意的事宜有哪些？ 1）磨口处干净，若粘有固体物质，则使磨口对接不紧密，导致漏 气，甚至损坏磨口。 （2）用后应拆卸、洗净，否则长期放置后磨口的连接处常会粘牢， 无法拆开。 （3）一般使用磨口无需润滑剂，以免沾污反应物或产物，若反应物 中有强碱，则应涂润滑剂， 以免磨口连接处因碱腐蚀而粘牢，无法拆 开。 （4）安装时，应注意正确、整齐，使磨口处不受力，否则，仪器易 折断，特别在受热时，应力更大。 实验二 十二烷基硫酸钠（ SDS）的合成 1、滴加氯磺酸时，温度为什么要控制在 30℃以下？ 硫酸化反应为放热反应，反应较剧烈，温度升高会使产品色泽加 深，产品质量下降，且氯磺酸容易分解。 2、阴离子表面活性剂有哪几种？写出结构式 阴离子表面活性剂主要有： 羧酸盐类阴离子表面活性剂： ROCNOa OM R R O P O O 硫酸酯盐阴离子表面活性剂： ROONSa O3RMO NPa O 磺酸盐阴离子表面活性剂： RSO4M 磷酸酯盐阴离子表面活性剂： 或者硫酸酯盐阴离子表面活性剂有哪几种？ 高级醇类硫酸酯盐（伯烷基醇硫酸酯盐） 、硫酸化烯烃硫酸酯盐 （仲烷基醇硫酸酯盐） 、 硫酸化油等。 3、SDS属于哪类表面活性剂，有哪些性质和用途？ 属于硫酸酯盐阴离子表面活性剂，它易溶于水，泡沫丰富，去 污力强，乳化性能好，有较好的生物降解性，耐碱，耐硬水，但在强 酸性溶液中易发生水解，稳定性较磺酸盐差。可用作矿井灭火剂，牙 膏起泡剂，洗涤剂，乳化剂，纺织助剂及其他工业助剂。 4、氯磺酸有哪些性质，在量取时应注意哪些问题？ 氯磺酸为无色或淡黄色液体，辛辣气味，具有强的腐蚀性，能 腐蚀大部分金属，不燃，强氧化剂，与可燃性物质接触会着火，加热 放出有害的氯、氯化氢和二氧化硫气体。 与水发生剧烈反应，生成盐酸、硫酸和烟。 氯磺酸有强腐蚀性， 遇水会分解， 在量取时必须佩戴耐酸手套， 在通风橱内进行，所用玻璃仪器必须干燥。 5、什么叫表面表面活性剂，一般分为几类。 当加入很少量时就能显著降低溶剂表面张力的物质称为表面活 性剂，即能够大幅度降低体系表面张力的物质为表面活性剂实验三 表面活性剂的表面张力及 CMC的测定1 性剂，即能够大幅度降低体系表面张力的物质为表面活性剂 实验三 表面活性剂的表面张力及 CMC的测定 所谓的最低点现象可用下图表示： 离子型表面活性剂常出现最低点现象。 表面活性剂吸附在水的表 面形成定向排列的吸附层而能降低水的表面张力， 对于离子型表面活 性剂而言， 离子头由于存在静电排斥， 吸附在水的表面的表面活性剂分子之间存在空隙，当存在弱极性有机杂质时（典型的如月桂醇、辛 醇等中、长链段的醇类） ，这些杂质的极性头也具有微弱的亲水性， 它们也能在水的表面定向吸附， 这些杂质会插在离子表面活性剂分子 之间，使得吸附层的密度增加，从而可以进一步降低水的表面张力。 但当表面活性剂浓度达到临界胶束浓度以后， 形成的大量胶束会对这 些杂质产生增溶作用， 杂质脱离吸附层被增溶在胶束中从而使得表面 张力又升高，于是出现这种最低点的现象。 2、为什么环法不适用于阳离子表面活性剂表面张力的定？ 铂金属环的表面在水中带负电荷， 对阳离子表面活性剂具有吸附作用，会 给测定带来误差。 3、何谓克拉夫特点？ 克拉夫特点又叫克拉夫特温度， 是离 子型表面活性剂的特征参数。 是指离子型表面活性剂在水中的溶解度 随着温度的增大缓慢增大，当达到某一温度时，溶解度突然增大，这 时所对应的温度为克拉夫特温度。如图所示。 实验四 雪花膏的配制 1、配方中各组分的作用是什么？ 名称 质量分数 （％） 作 用 硬脂酸 15.0 与碱反应生 成脂肪酸皂作乳化剂； 未反应部分 作为油性成分起滋润皮 肤的作用 NaOH0.05与硬脂酸反应 NaOH 0.05 与硬脂酸反应 单硬脂酸甘油酯 1.0 非离子表 面活性剂，作乳化剂 白油 1.0 滋润皮肤 十六醇 1.0 滋润皮肤