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第 三 节 生活中两种常见的有机物 1 烷烃 烯烃 苯 与 Br 2 作用 Br 2 试剂 反应条件 反应类型 与酸 性 KMnO 4 作用 点燃 现象 结论 纯溴 溴水 纯溴 光照 取代 加成 催化剂 取代 现象 结论 不褪色 褪色 不褪色 不被 酸性 KMnO 4 溶 液 氧化 易被 酸性 KMnO 4 溶 液 氧化 苯不被酸性 KMnO 4 溶液 氧化 淡蓝色火 焰，无烟 火焰明亮， 有黑烟 火焰明亮， 有浓烟 含碳量低 含碳量较高 含碳量高 烷、烯、苯对比、归纳 2 各种饮用酒里都含有酒精 ： 啤酒含 酒精： 3% - 5% 葡萄酒 含 酒精： 6% - 20% 黄酒 含 酒精： 8% - 15% 白酒 含 酒精： 38% - 65% 一、乙醇 ( 酒精 ) 3 溶 剂 饮 料 消毒剂 (75% 的乙醇溶液 ) 燃 料 4 ( 一 ) 乙醇的物理性质 · 无色、有特殊香味的 液体 · 易挥发 · 与水以任意比互溶 · 密度比水小 · 能够溶解多种有机物和无机物 · 沸点 78.5 ℃ ，熔点－ 117.3 ℃ 思考： 如何 分离 水和酒精？ 蒸馏 5 ( 二 ) 乙醇的结构 分子式 : C 2 H 6 O ， 根据我们学过的 碳四价 、 氧二价 的原则，它 可能 的 结构 是什么？试画出其结构式 。 思考 : 如何证明乙醇的分子结构究竟是 前者还是后者？请设计出你的方