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客房部经理述职 述职报告 尊敬的各位领导、各位同事：大家下午好，我是来自客房部的熊小白，今天很 荣幸能站在这里和大家分享我 2011 年的工作情况。因为 2011 年 8 月 1 日的工 作岗位的调整，感谢李总的信任，任命我为客房部经理一职，在感觉压力的同 时也动力十足。所以我今年的述职是对客房部的工作进行述职。 客房部作为酒 店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效 益。 时间过的很快， 一晃又迎来了新的一年。在 2011 年里，感谢安总与杜总及各部 门经理的帮助，同时部门也在安总、杜总的正确领导下，在我部门全体员工的 努力下，圆满完成了年初制定的各项目标任务，现将这 5 个月以来的部门工作 开展情况总结如下： 一、 11 年 8 月以后我部门完成以下工作 1、酒店客房主楼的升级改造： 11 个楼层， 193 间客房。从 5 月份开始装修， 11 月底就结束了整个主楼客房升级改造，共历时 7 个月。在装修期间，我部门 全体员工齐心协力，以“时间紧，任务重”为已任，以“提前抢一间客房，创 造的就是纯利润”为目标，在营销部需要会议用房时，加班加点并提前恢复房 间销售。特别要提出的是：此次装修房间恢复难度特别的大，每完成一天的活， 服务班，净房班一身的灰尘，一手的水泡，在这里我想感谢与我一路走来的员 工和主们，谢谢你们的辛苦付出，让酒店房间在第一时间交付了使用，增加了 酒店整体收入。另外值得一提的是：这次装修因为时间抢的紧，客房墙纸霉变 较严重，此情况以上报，有待下一年列入工作计划，尽快解决处理。整个楼层 改造工程结束后，就此契机，将会议室第二、三号会议室进行改造装修，第四 会议室长期漏雨严重的地方进行彻底修复，棋牌室卫生间外侧渗水严重导致 13 2 包间和卫生间外墙霉变严重的地方做防水处理，重新更换墙纸。在装修期间客 房部主要任务就是与工程部、施工队做好沟通、清洁卫生、督促装修、跟进进 程、检查整改。 2.按部门制定的第四季度工作计划做了以下几项工作： 9 月份因天气渐凉，为了 让客人能睡到暖和的冬被， 提前将整个楼层的冬被进行晾晒； 10 月 10 之前完成 了辅楼、会议室、棋牌室区域的窗帘清洗工作（其中在楼层装修期间，主楼的 所有床上用品及厚薄窗帘均清洗完毕） ；11 月份为了增加客房收入， 在房间内重 新配备了保健品、男女短裤以促进客人消费； 12 月份完成了福彩城的搬迁与交 接工作。中旬将房间的小方巾配备齐全，方便客人使用，满足星评需求。 3、酒店五年一次的星评复审准备工作，为了这次的星级复评能顺利通过，我部 门做了前期大量的工作，按照新的星级评定标准，酒店客房内补充了原先不足 的设施设备，如房内温馨提示牌、冷热水标识、会议室棋牌室衣帽钩、服务指 南的更换等，并新配备了四种不同类型的枕头、欧式电源插座、提供免费的擦 鞋服务供客人选择使用。尤其重要的就是借此次酒店星级复评我部门申请到了 酒店消毒间的改造。对于四星级酒店而言，让客人用上放心的杯具是非常重要 的，根据标准要求我部门与房地产配合对 11 楼和 14 楼的工作间进行改造。现 已于 1 月 13 日正式投入使用。 4 、培训工作。培训是一种有组织的知识传递、标准传递、信息传递和管理 训诫行为。学习新的知识，摄取新的信息，储存新的观念，就是积累无形的资 本。培训是提高员工素质和服务质量的有效手段， 强化“工资是给员工今天的 报酬，培训是给员工明天的饭碗”，规范员工培训工作，全员系统培训，内强 素质、外塑形象。 培训工作对于部门来说不仅仅可以增加员工对工作的了解，