40道12岁宝宝食谱辅食的制作方法大全.docVIP

40 道 1-2 岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 1、滑炒鸭丝 原料：鸭脯肉 150 克，玉兰片 5克，香菜梗 2克，蛋清 1克，湿淀粉 5克， 精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法： 1、将鸭脯肉切成丝； 玉兰片切成丝； 香菜梗洗净切成 3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放 入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。 3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。 4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁， 颠翻数下，出锅即成。 5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。 Tips ： 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1、维生素 B2 及钾、 钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发 育，有益健康。 特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。 2、奶香薯球 原料：红薯、酸奶 做法： 1 、红薯切片放微波炉里高火 10 分钟； 、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！ 、把调好的红薯泥团成红薯球！ 4 、 在红薯球上淋上酸奶即可！ 5 、 可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！ 提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果 碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样 口味就很多变了呀！ 酸奶也可以变成果酱， 番茄酱等等适合宝宝吃的 任何东西！适合