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经典手冲咖啡技巧教程 ———————————————————————————————— 作者: ———————————————————————————————— 日期: 经典手冲咖啡技巧教程 今天，你经典手冲咖啡技巧教程。哈尔滨王森咖啡培训学校咖啡培训班教授一般的手法，讲究大臂带关于手冲，欧美的比较豪放， 日式冲泡是目前国内比较流行的,但也有分滤泡式和滴滤式，日式手,慢慢转圈，保持手腕不动,控制水流大小始终不变动小臂, 冲咖啡就有N种方法和叫法。 1什么叫做“滤泡式”？咖啡粉其不管是一孔还是三孔就是梅丽塔小孔滤杯,它的滤杯孔眼很小,,其下滴速度都较慢， 实上由一定温度的热水充分浸泡着萃取，所以中深烘焙比较好。? 什么叫做“滴滤式”2等大孔圆锥形滤杯、法兰绒、瑞士金等金属滤网都可归纳滴落式，它们的共同特点是V60所以无论那种烘焙都能适应。,滴落的速度快慢由操作者注水速度的快慢决定，下孔大而通畅 而关于手冲咖啡就有Ｎ种方法进行冲泡。咖啡的冲煮方式有很多种?,,各种手法对萃取口感的区别: 手冲咖啡常用的5种手法１什么叫做“河野式手冲”? 河野式手冲咖啡技巧:就是业界内说的点滴法