农产品质量安全知识试题(2).docxVIP

城东区农产品质量安全知识试题 单位： 姓名： 得分： 一、填空题（每题 2分,共30分）： 1、农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全 的要求。 2、出口食品农产品质量安全区域化建设，组织领导是保证，标 准化基地建设是基础， 是关键， 质量安全检测监 控是保障，提高农民素质是根本。 3、出口产品的生产经营者逃避产品检验或者弄虚作假的，由出 入境检验检疫机构和 依据各自职责， 没收违法所 得和产品，并处货值金额 3倍的罚款。 4、国家质检总局在 《出口蔬莱种植基地实施检验检疫备案管理》 中规定，被取消备案资格的出口蔬菜种植基地， 年 后方可重新提出备案申请。 5、国务院 行政主管部门负责全国的农药登记和农药 监督管理工作。 6、任何单位和个人不得生产、 经营和 国家明令禁止生 产或者撤销登记的农药 7、目前影响农产品质量的主要因素有三个： 一是过量依赖化肥， 忽视或减少了有机肥的应用；二是 投入量较大，造成 农产品药残超标； 三是工业三废和城市生活垃圾对生产环境的污 染。 8、绿色食品标志由三部分构成 ,即上方的太阳 ,下方的叶片和中心 的蓓蕾 ,象征自然生态 ;颜色为绿色 ,象征着生命 ,农业、环保 ;图形 为 ,意为保护。 9、隶属农业部的中国绿色食品发展中心规定，绿色食品分为两 级， A 级绿色食品和 级绿色食品。 10、苹果通过套袋，能抑制 的形成，使果点减少、