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- 2020-11-18 发布于山东
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明确中药材种植现状提高中药材种植质量
中药材是我国制备中药方剂、成药的原材料,其组成部分主要包括药用植
物、药用动物与药用矿物。其中,植物类的药材约占 90%。全国应用的药材有
1000~1200 种,其中野生药材种类占据约 80%,栽培药材种类占约 20%。栽培
药材的供货量则超过药材使用总量的 70%,中药材种植已成为我国药材的主要来源。
我国中药材种植业现状
1.1 发展现状
我国传统的中药材供应,主要依靠的是野生资源。自 20 世纪中叶,我国大力发展中药材的栽培和养殖,虽然目前仍有 70%左右的中药材品种来自野生资
源,但 30%来自栽培和养殖的药材品种,其生产量占到了中药材供应量的 70%
以上。截至 2012 年,全国药材种植总面积约 140 万公顷(不含林下种植面
积),《中华人民共和国药典》( 2010 年版)收载药材品种达 616 个,种植养
殖品种近在 300 个,其中生产供应以栽培(养殖)为主的近 200 种,占常规使
用品种的 40%以上,基本满足了中医药临床用药、中药产业和健康服务业快速
发展的需要。
以贵州省为例,其得天独厚的自然条件,孕育了具有卓越品质的天麻、太
子参、杜仲等多种中药材资源,享有 “黔地无闲草,草草都是宝 ”的美誉,是全
国第一个通过科技部挂牌验收的中药现代化科技产业基地。近年来,贵州省通
过实施 “中药材基地县建设工程 ”,中药材种植面积实现突破,规范化、规模化
种植稳步推进。截至 2012 年,全省人工种植中药材品种达 130 余种,覆盖贵州省 9 个市(州), 88 个县(市、区、特区),辐射药农 214 万人,其中太子参种植面积达到 1.867 万公顷,金钗石斛种植面积达到 0.267 万公顷,均是全国最大的种植基地。
1.2 发展困境
1.2.1 科技支撑薄弱,中药材质量不达标贵州省的中药材生产通常长期处于
自由的发展状态,良种的选育基本上空白,品种的退化和混杂较为严重 ;中药材的种植技术人才较缺乏,导致中药材的种植在基础研究、应用技术研究等方面
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难以深入开展,影响中药材的种植质量与产量 ;贵州省的中药材种植者大多为农民,其种植的科技水平较低,且没有龙头企业履行技术跟踪服务,导致种植者片面追求中药材的产量,滥用化肥、农药,造成中药材重金属、农药残留超标等问题 ;同一地块重复种植同种中药材,也会导致质量下降。
1.2.2 采收不规范采收时间的不同,往往直接影响到药材中有效成分的含
量,有的中药材生长年限越长,含量就越高 ;有的生长到一定时期,含量达到最大值,以后呈下降趋势 ;有的在某一季节或某一时期含量较高,其他季节和时期均较低。因此一些药农违反采收规律,盲目采收,就会严重影响中药材的质
量。
1.2.3 中药材种植组织化程度低,规模小由于中药材种植组织化程度低、规
模小,导致其主导产品的优势不明显,生产经营中药材的专业合作社,规模较小,辐射带动作用不明显,不足以支撑中药材产业化发展。有些虽然前景看好,但是目前还在起步阶段,基地建设零星分散。另外有一些品种处在试种阶段,当前还不能大规模种植。
1.2.4 种植技术落后,机械化程度低我国中药材的良种繁育仍然水平较低,栽培药材良种的推广率低于 10%,基本以 “自繁自育、自用 ”为主。施肥打药、灌溉排水、收获时期等田间操作尚处在传统经验阶段。机械化程度相对较低,播种、除草、采收、初加工等环节主要依赖人工完成。
我国中药材种植业的发展建议
2.1 强化科技支撑,提升中药材质量
通过加大科技的投入,大力支持中药材的育种,积极推广优良品种,由政府财政部门安排专门的优良品种,进而推广补助经费,鼓励基地、药农示范优良品种 ;运用重大项目平台,将建设与人才培养有机结合,注重培养能够承担中药材种植的基础研究、应用技术研究等方面的国家重大项目高层次领军人才和创新团队。加强贵州省高校、科研院所中药相关学科体系建设,为贵州省中药材产业发展培养和储备人才 ;对药农开展无公害栽培技术的培训,让药农根据中药材生理需要和土壤状况进行施肥。
2.2 培植和优化中药材生产基地
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对于中药材的种植培育,应当以市场需求为导向,因地制宜,要有重点的选择有发展基础的乡(镇)建立中药材生产示范基地,发展一批专业村和种植大户,通过带头、示范,以点促面,促进中药材特色产业发展。
2.3 防治病虫害,预防农药残留
夏季是中药材病虫害的高发季节,在中药材病虫害防治中应坚持以预防为主、综合防治的指导思想,以农业措施为主,尽可能选用生物制剂或昆虫天敌进行防治 ;必须进行化学防治时,要选用高效低毒低残留农药,严格按照中药材
生产的要求,控制施用量和次数,掌握好施用间隔期和最后一次用药时间 ;严禁使用国家禁止在中药材生产中使用的农药。
2.4 提高种植效益
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