(人教版2019)细胞中的糖类和脂质-【新教材】高中生物必修一练习含答案.docxVIP

PAGE PAGE # 细胞中的糖类和脂质 - 【新教材】(人教版 2019) 高中生物必修一练习 一、单项选择题 下列关于生物体内糖类物质的叙述 , 正确的是 ( ) 麦芽糖在植物细胞中都能检测到 单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 糖类物质都是细胞内的能源物质 糖类物质在细胞内不能储存 下列关于糖的叙述 , 正确的是 ( ) 葡萄糖和果糖分子均有还原性 葡萄糖和麦芽糖均可被水解 构成纤维素的是葡萄糖和果糖 乳糖可以被小肠绒毛上皮细胞直接吸收 医生给低血糖休克病人静脉注射 5%葡萄糖溶液 , 其主要目的是 ( ) 供给全面营养 B.供给能源物质 C. 维持细胞的渗透压 D.供给水分 下列叙述中 , 属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是 ( ) 都是细胞内储存能量的主要物质 都含有 C、H、O、N 都是还原糖 基本组成单位都是葡萄糖 下列关于几丁质的说法不正确的是 ( ) 几丁质属于多糖 几丁质不属于可再生有机资源 广泛应用于医药、化工等领域 D.几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 人体细胞中储藏能量的物质是 ( ) 葡萄糖、胆固醇 B.淀粉、脂肪 C. 淀粉、纤维素 D.糖原、脂肪 下列关于脂质的叙述 , 正确的是 ( ) 磷脂、脂肪等都是细胞膜的主要成分 一些脂质具有催化作用 , 例如性激素 动物细胞膜中不仅含有磷脂 , 还含有胆固醇 脂质的组成元素都是 C、H、 O 下列关于脂肪分子的说法 , 错误的是 ( ) 脂肪分子是构成细胞膜结构的主要成分 脂肪分子不溶于水 , 而溶于脂溶性有机溶剂 脂肪有缓冲和减压的作用 脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的比例高 下列关于脂肪酸的说法 , 不正确的是 ( ) 脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成 动植物中脂肪酸的种类很多 根据碳链上是否存在双键 , 可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸的熔点较高 , 容易凝固 下列关于胆固醇的叙述 ,错误的是 ( ) 胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富 只要不摄入胆固醇 , 体内就不会有胆固醇 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇 种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关 , 在相同 条件下,消耗同质量的有机物 , 油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的 种子萌发时的需氧量 ( ) 少 B.多 C.相等 D. 无规律 关于生物体内脂质与糖类的叙述 , 正确的是 ( ) 脂质与糖类的组成元素相同 脂质与糖类可以大量相互转化 淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质 相同质量的脂肪与糖原 , 脂肪含能量更多 关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述 ,错误的是 ( ) 胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一 , 也参与人体中血脂运输 食物中的葡萄糖可以被利用合成糖原 , 进一步储存能量 构成脂质和乳糖的元素都只含 C、H、O这三种元素 维生素 D 能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 如图是油菜种子在发育和萌发过程中 , 可溶性糖和脂肪的变化曲线。下列分 析正确的是 ( 析正确的是 ( 干重相等的可溶性糖和脂肪 , 储存的能量脂肪多于可溶性糖 种子萌发时 ,脂肪分解较慢 种子发育过程中 ,由于可溶性糖更多地转变为脂肪 , 种子需要的 N元素增加 种子萌发时 , 脂肪转变为可溶性糖 ,说明可溶性糖是其生命活动的直接能源物 质 二、不定项选择题 对于细胞中能源物质的描述 , 正确的是 ( ) A.糖原是动物细胞的储能物质 淀粉是植物细胞的储能物质 葡萄糖是细胞内的直接能源物质 脂肪是细胞内良好的储能物质 生物体中 ,脂肪比糖类更适宜作储能物质的原因包括 ( ) A.同质量的脂肪比糖类含能量多 必要时脂肪可直接氧化分解供能 , 或转化为糖类供能 脂肪不能被氧化分解 , 这样有利于长期保存 同质量的脂肪比糖类在细胞中所占体积小 根据表中数据分析 , 同质量的脂肪和糖类在氧化分解时存在差异 ,以下说法 正确的是 ( ) 物质 各元素比例氧化分解时 物质 各元素比例 氧化分解时 C O 耗氧量 释放能量 产水量 脂肪 75% 13% 较多 较多 X 糖类 44% 50% 较少 较少 Y A.相同质量条件下 , 脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 脂肪中 H所占比例是 12% 相同质量的脂肪和糖类氧化分解时的产水量 XY 脂肪中 H的比例较高 , 氧化分解时释放的能量较多 三、非选择题 回答下列有关糖类和脂质的问题 : 如图为生物体内的三种重要的多糖 , 其中动物和植物体内的储能物质分别 淀粉在淀粉酶的作用下被水解成麦芽糖 ,麦芽糖属于 ( 填“单”“二” 或“多” )糖。麦芽糖和蔗糖的水解产物除了都有 1分子葡萄糖外 ,前者还有 1 分子 , 后者还有 1 分子 。蔗糖的水解产物和麦芽糖都可用