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- 2020-11-17 发布于河北
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一、项目发展背景
酶制剂的客户群体主要是食品、纺织、造纸、饲料等生产企业;微生态的客户群体主要是养殖、种植、环境保护、食品及保健品等领域。
动物保健品业务的客户群体是养殖企业。因此,食品、纺织、造纸、饲料、养殖、种植等行业为行业的下游,其景气程度将影响产品的需求状况。中国已批准使用于食品工业的酶制剂:α-淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、谷氨酰胺转氨酶、脂肪酶、过氧化氢酶、葡糖氧化酶等54种。我国淀粉糖产量很大(年产量1,200万吨以上),生产过程所用食品酶占酶制剂市场的75%左右。
功能性低聚糖已逐渐被人们所接受,它的生产是食品酶制剂应用发展的一个新兴领域。根据中国
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