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春节：与鼠有关的风俗习惯 春节：送灶·除夕 农历腊月二十四日，是送灶的节日。当然也有二十三日送灶的，旧时分“官三民四”。 以前送灶是有活动的。那时，我们这地方的送灶活动由男子进行，女子不得参与。送灶的供品有：一碗插有灶饭花的灶饭（糯米饭），一碗酒糟， 一个有饴糖做成塔形的灶糖。并用麦秸草扎马，傍晚时把马和红豆洒在屋脊上，意为送灶老爷上西天，求灶神爷“上天言好事，下地保平安”。现在这些活动不见了。 送灶这天，也是传统的大扫除的日子，俗称“掸尘”。今送灶之俗不多见，但掸尘之风却沿袭下来。不过，也有老早就掸尘过了。 接下去热闹的是大年三十，即除夕。 上午的时候，开始贴对子，这当然是男人的活。我是每年在这天早早赶回家做这活的。下午，女人们就忙晚上的团圆饭，男的就忙打扫。 傍晚时，家里家外都扫得干干净净的，然后用一只圆篓子装上石灰粉，拎着到处留个石灰印子，是谓元宝。还有的在门口画些图案，什么鱼，谓之年年有余；什么元宝，还有什么农具（筛子等） 。反正都有寓意的。 然后是早早地吃饭。团圆饭的菜肴是全年最丰盛的，不 问样数多少，有几个菜几乎是家家都有的，且有吉祥寓意： 安豆（即豌豆）叶炒百叶（寓“百事平安”） 、水芹菜（寓“勤 快”之意）、烧鲢鱼（当天不吃，留到初五以后才吃，象征“年 年有余”）等。桌上，给未能赶回来过年的亲人设一套餐具、 空一个席位。饭前是要喝点酒的，这是不用交代的。 晚饭吃得