上海市餐饮废水隔油处理设计方案.pdfVIP

. 餐饮废水隔油处理设计方案 一、设计依据 （1） 《建筑给水排水设计规范》 GB50015-2003 （2 ） 《上海市污水综合排放标准》 DB31/199-1997 （3 ） 《饮食行业环境保护设计规程》 DGJ08-110-2004 （4 ） 《污水排入城市下水道水质标准》 CJ3082-1999 二、设计进、出水水质 3 （1） 进水水质：油脂含量≤ 300mg/L ，所含动植物油品密度在油温 20 ℃时为 0.9 g/cm ～ 3 0.95g/cm 。 （2 ）出水水质：油脂含量≤ 100mg/L。 三、隔油工艺流程原理 工艺流程原理 工艺流程简介： 隔油设备能处理进水温度≥ 5 ℃、油脂含量≤ 300mg/L 、所含动植物油品密度在油温 20 ℃时为 3 3 0.9 g/cm ～0.95g/cm 、SS 浓度≤ 285mg/L 的餐饮废水，经隔油装置处理后的排出水中含油量应符 合《污水排入城市下水道水质标准》 CJ3082-1999 中油脂最高允许排入城市下水管道的浓度。 隔油工作原理：隔油器分为固液分离区与油水分离区：在固液分离区设有格栅拦截与双绞刀泵 去除废水中的固体污物，在油水分离区设有加热装置提高有水分离效果、防止浮油板结。隔油器上 . . 部利用锥斗构造采用液压排油方式便于浮油的收集与排放；底部亦采用锥斗 +放空管形式便于箱内 排水、排渣。浮油通过液压作用经油管流入油桶中，便于收集后外运。经除油处理后的废水由排水 管排出。在隔油器进、出水管之间应设超越管以供设备维修时排水用。 四、隔油设备技术特点 箱体全密封结构，减少异味的散发，不影响设置场所的环境。 固液分离区内装有切割、松散固体物的绞刀切割泵提高了固液分离的效果，防止污物的堵 塞，方便固体物的清理。 设置检修口方便了隔油器的维修与清理固体污物。 设备分时段运行，高效节能。 可实现全程自动化控制，管理方便。 设备运行时低噪音，对工作环境无影响。 五、 设备选型及设备明细表 （1）隔油器选型 餐饮总面积： 8684.2 ㎡ 每平方米用水定额 100L/ ㎡ ·天估算， 3 3 则总排水量约为： 870m/ 天，取整数为 900 m / 天。 使用时间： 12 小时 / 天，时变化系数 1.4 3 则最大小时污水量为： 105m/h 。 3 选用处理水量为 54 m/h 的餐饮废水隔油器 2 台，型号为： DFHL-CY-GYQ-6-F。 （2 ）隔油器部件明细表