香菇基地建设可行性研究报告.pdfVIP

500 亩香菇基地建设项目可行性研究报告 一： 项目概述 香菇又叫香蕈、香信、厚菇、花菇。属真菌界、担子菌纲、伞菌 目、口蘑科、香菇属。 香菇是世界第二大食用菌，也是我国的特产。香菇味道鲜美，香 气沁人，营养丰富，富含维生素 B、铁、钾和维生素 D,素有“植物皇 后”的美称。香菇具有很好的保健功能，含有分子量为 100 万的香菇 多糖具有抗肿瘤作用；香菇多肽、香菇腺嘌呤、香菇腺嘌呤衍生物具 有降低血脂的作用