世界卫生组织提出的建议2 .pptxVIP

世界卫生组织提出的建议;食物金字塔;;第三层为鱼、肉、禽、蛋类： 日人均需要为120g～200g左右 第四层为奶类和豆类： 日人均需要奶类和豆类150g左右，豆类富含优质植物蛋白，维生素和矿物质等，对健康十分有益。牛奶是钙的最好来源，如能喝上2袋牛奶，可补充钙600mg，能满足人日需要钙800mg的大部分。;; （一）《中国居民膳食指南》的主要内容 1.食物多样，谷类为主。　　 2.多吃蔬菜、水果和薯类。　　 3.每天吃奶类、豆类或其制品。　 4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥 肉和荤油。　 5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。 6.吃清淡少盐的膳食。　 7.如饮酒应限量。　　 8.吃清洁卫生、不变质的食物。;1 食物多样，谷类为主;谷类为主的原因： 谷物食物是中国传统膳食的主体。 根据1992年全国营养调查的结果，富裕家庭中动物性食物消费量已超过了谷类，对一些慢性病的预防不利。 提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统，防止发达国家膳食的弊端。 注意：粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。;2 多吃蔬菜、水果和薯类;3 常吃奶类、豆类或其制品 ;4 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 ;5 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 ;6 吃清淡、少盐的膳食;诗歌 五谷以为养，失豆则不良；赖氨酸 五蓄适为益，过则