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四川光友精深加工薯业兴 四川光友 :精深加工薯业兴 [推荐朋友 ][打印本稿 ][字号 大 中 小 ] 图为光友薯业红薯粉丝生产车间繁忙有序的生产场景。 杨淼摄 11 月 8 日下午，在国家级重点农业产业化龙头 企业——四川光友薯业有限公司，红薯粉丝生产车间机器轰 鸣，几十名工人正在操作台前忙碌地洗粉、包装。车间管理 人员告诉记者，这个百余平方米的车间，目前每天产出红薯 粉饼 10 万个。 在位于四川省绵阳市梓潼县东石乡柴坝 村的光友薯业红薯基地，种植大户李勇正在地里检查红薯生 长态势，筹划即将到来的丰收。李勇种植了 200 亩红薯，每 亩地收获约 6000 斤红薯，可以加工成 1000 多斤红薯淀粉。 按照每吨淀粉 6000 多元的公司收购价，他估计今年红薯收 入将在 60 万元左右。“光友薯业和我们签了淀粉收购协议， 种了红薯不愁卖； 育苗、栽秧时，光友薯业还组织我们培训， 介绍一些新品种， 普及一些新技术。 ”李勇介绍说，不少村民 和光友薯业合作， 建起了光友薯业的核心种植基地。 截至目前，光友薯业已在四川绵阳、 南充建立了 11.9 万亩红薯 原料基地。通过新品种、新技术的推广应用，近年来，光友 集团产业基地红薯平均单产提高到 2500 公斤，仅绵阳市范 围的产业基地薯区农民就新增纯收入 2640 万元，薯区农民 每亩收入增加到 3250 元。 红薯是我国传统粮食作物之 一，四川省是我国红薯种植大省，红薯年产量占全国的近两 成。 2010 年，四川省红薯种植面积达 1161.8 万亩，总产量 达 1726 万吨。 不过，红薯种植面积和产量，在四川省 近年来正在呈现下降趋势。四川省农科院副院长黄钢说，该院曾提出“科技价值链”的发展思路，指出红薯产业的发展，需通过研究适宜开发的新品种，提升三大价值链：甘薯能源科技价值链、甘薯淀粉科技价值链、健康食品科技价值链。在四川，以光友薯业、白家食品等为代表的一批企业，通过自主创新薯类深加工技术，打造薯类产品全产业链，使红薯的价值得到重新发现和提升，带动了丘陵地区薯农增收致富。在企业的主动参与下，健康食品科技产业，成为红薯产业转 型升级的主要方向。 “红薯产业的发展，必须通过科技 含量较高的精深加工，开发高端新产品，提升产品附加值，以达到培育、壮大市场的目的。”光友薯业董事长邹光友说，近年来公司每年用于技术研发的费用，已经占到公司销售收 入的 3% 。 在光友薯业有限公司陈列室里，整齐地摆放 着公司成立近 20 年以来获得的 56 项专利证书—— 1992 年发明精白红薯粉丝； 1997 年发明方便粉丝； 2000 年发明无 明矾粉丝； 2005 年发明全薯粉丝，更好地保留红薯中的天然营养物质 这些专利的发明，都成为企业发展的重要转 折点。 2009 年，光友红薯产业链被纳入四川省重点产 业链。红薯现代科技产业链的建设，让光友薯业跃上发展新 台阶。 2010 年，光友薯业各类加工产品数达 90 多个，企业 销售收入达 3.5 亿元，上缴税金增加到 483 万元。 黄 钢表示，从加工增值的角度来看，红薯加工成普通淀粉可增 值 1 倍，加工成精制淀粉和快餐粉丝可增值 3 至 6 倍，加工 成薯条、全粉或吸水树脂增值 5 至 8 倍，加工成食用蛋白粉 增值十几倍，加工成生物胶可增值近 60 倍。“在四川省，用 于产业深加工的红薯量，目前只占一成。理想的状态，应当 达到四五成。 ”黄钢说，“基于科技创新的红薯精深加工产业，即将迎来快速发展时期。”四川光友 :精深加工薯业兴[推荐朋友 ][打印本稿 ][字号 大 中 小 ] 图为光友薯业红薯粉丝生产车间繁忙有序的生产场景。 杨淼摄 11 月 8 日下午，在国家级重点农业产业化龙头企业——四川光友薯业有限公司，红薯粉丝生产车间机器轰鸣，几十名工人正在操作台前忙碌地洗粉、包装。车间管理人员告诉记者，这个百余平方米的车间，目前每天产出红薯 粉饼 10 万个。 在位于四川省绵阳市梓潼县东石乡柴坝 村的光友薯业红薯基地，种植大户李勇正在地里检查红薯生 长态势，筹划即将到来的丰收。李勇种植了 200 亩红薯，每 亩地收获约 6000 斤红薯，可以加工成 1000 多斤红薯淀粉。 按照每吨淀粉 6000 多元的公司收购价，他估计今年红薯收 入将在 60 万元左右。“光友薯业和我们签了淀粉收购协议，种了红薯不愁卖； 育苗、栽秧时，光友薯业还组织我们培训，介绍一些新品种， 普及一些新技术。 ”李勇介绍说，不少村民 和光友薯业合作， 建起了光友薯业的核心种植基地。 截 至目前，光友薯业已在四川绵阳、 南充建立了 11.9 万亩红薯 原料基地。通过新品种、新技术的推广应用，近年来，光友 集团产业基地红薯平均单产提高到 2500 公斤，仅绵阳市范 围的产业基地