浙美版四年级下册美术教案版.docxVIP

第一课 茶香四溢 一、教学目标 1．掌握茶文化的相关知识。欣赏了解各类茶具及茶叶包装设计。 2．根据自己了解的茶文化知识，设计一张造型别致、图案精美、色彩和谐、 内容丰富的介绍茶文化的卡片。 3．感受茶文化与生活的密切关系，提高对茶文化探究的兴趣，增强热爱中 国传统文化的情感。 二、教材分析 1．教材编写思路。 茶是中国人的日常饮用品， 也为世界人士所普遍喜爱， 它与咖啡、 可可被称 为世界三大饮料。中国是发现和利用茶叶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。 史书记载，茶“发乎神农氏，闻于鲁周公”。 《庄子〃盗跖篇》说：“神农之世 只知其母，不知其父。”也就是说，在几千年前，我们的祖先还处于母系社会， 由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。 至公元前 1 100年，茶在神州大地已广为人知。公元 U59年已有茶叶买卖的文字记载。唐代 已是“比屋皆饮”、家家饮茶了。茶与陶瓷、丝绸一样，是中华民族对世界人民 的卓越贡献。 本课主要意图是让学生充分地感受中国茶文化的博大精深、 茶叶包装设计精 神以及茶具的造型之美， 激发学生对祖国传统文化的热爱之情。 教科书全面展示 了中国的茶文化，如茶的历史、茶的制作工艺、饮茶的益处、茶叶的品种、茶与 艺术（如绘画、书法、木雕） 、茶馆文化、不同时期的茶具以及设计精美的茶叶 包装盒等，还展示了学生设计的介绍茶文化的卡片。 本课程所涉及的茶文化领域很广，这里安排 2 课时来教学。 第一课时主要 了解中国茶文化的知识，可以从这几个方面人手：了解茶的起源、种类及特点； 我国有哪些名茶；怎样品茶；茶的制作方法及过程；饮茶有什么益处；饮茶的茶 具有哪些， 有哪些茶叶包装设计。 通过教学， 对于提高学生的茶文化知识和审美 文化修养，都具有一定的意义。 第二课时主要在前一节课了解的茶文化知识的基础上，根据自己 对茶文化的关注点设计制作一张介绍茶文化的卡片。 2．重点、难点。 重点：初步了解中国茶文化，学习设计茶文化卡片。 难点：巧妙地设计茶文化卡片。 三、教学课时 2 课时 四、教学设计 第一课时 课前准备 (学生)教科书。 (教师)课件、茶具、茶叶包装盒等。 教学过程 1．情境导人。 教师拿出有包装盒的茶叶，问：老师带来了什么？学生回答后课件呈现 “茶”字， 并在玻璃茶杯里泡上一杯热茶， 让学生观察茶叶在水中的姿态， 欣赏 茶水的色泽，闻一闻茶水散发出来的清香。课件完整呈现课题：茶香四溢。 请几位学生品尝茶的味道，并交流喝茶的感受。 2．初步交流。 教师谈话：刚才通过看、闻、尝，对茶有了初步的感受，请问：你喝过 茶吗？是什么茶？你家里有什么茶？你对茶的知识还有哪些了解？学生小组交 流后指名发言。 教师谈话：我发现同学们对茶知识的了解还是比较丰富的，这节课老师 将和大家一起深入探讨有关茶的知识，进一步了解中国的茶文化。 3．深入探究。 分组讨论。 茶的历史有多久？ 什么是中国茶文化？ 茶叶有哪些品种？ 茶叶的制作过程大概是怎样的？ 你了解的茶具有哪些？ 你了解的茶叶包装有哪些？ 你见过的茶馆的环境设计是怎样的？ 饮茶有哪些好处？ 分组逐一交流汇报，教师逐一归纳小结。 茶的历史有多久？ 中国是发现与利用茶叶最早的国家，陆羽根据《神农本草经》 的记载， 认为饮茶始于神农时代， 至今已有四五千年的历史。 茶树原产于中 国的西南部， 云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶树。 四川、湖北 一带的古代巴蜀地区据历史的记载是中华茶文化的发祥地。从唐代、宋代至元、 明、清时期，茶叶生产区域不断扩大， 茶文化不断发展， 并逐渐传播至世界各地。 什么是中国茶文化？ 中国茶文化的形成和发展。三国前茶文化启蒙：有文献记载茶的 制法和饮用。晋代茶文化的萌芽： 随着文人饮茶的兴起， 出现茶的诗词歌赋， 茶被赋予文化的印记。唐代茶文化的形成：公元 780 年陆羽著《茶经》，是茶文 化形成的标志。宋代茶文化的兴盛：出现专业品茶社团，茶仪形成礼制，民间出 现斗茶。明、清茶文化的普及：茶类增多，茶具丰富，茶技有别，茶事、茶书、 茶诗及绘画等丰富多彩。 现代茶文化的发展：茶具、包装精彩纷呈，茶博馆、茶艺馆不断 增多，茶文化研究、茶文化节、国际茶文化研讨层出不穷。 a.茶叶的种类。 茶叶一般分为六类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。其他还有花 茶、砖茶等。 我国十大名茶是： 西湖龙井、洞庭碧螺春、 信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、 黄山毛峰、祁门红茶，庐山云雾、安奚铁观音、武夷岩茶（注：不同年代有不同 的十大名茶排名） 。 b ?茶叶的制作过程。 不同的茶叶品种有不同的制作过程，采摘鲜茶叶后，主要是杀青 阿、揉捻、干燥、加工成成晶等。 c.茶具。 现代人所说的“茶具”，主要指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅、茶勺 等这类饮茶器具。