新增年产1000千吨鸭蛋粉生产线项目可行性研究报告.docxVIP

PAGE PAGE # 新增年产 1000 吨鸭蛋粉生产线项目 可行性研究报告 （代实施方案） 安徽天元食品有限公司 二0C七年十二月 一、总论 （一）项目背景及项目概况 、项目背景 项目的国内外背景 我国是世界蛋鸭饲养大国，年产鸭蛋约 250 万吨，鸭蛋年 出口量约 5 万吨，人均鸭蛋占有量已经超过世界的平均水平。 据国家统计局统计， 到 2004 年我国禽蛋产品产量达到了 2723.7 万吨。安徽省是我国产鸭蛋大省，仅以桐城市大关镇为例，到 2005 年底，平均每天产鸭蛋 8 万公斤，年加工无铅松花蛋、双 黄特色蛋、红心咸鸭蛋等禽蛋制品 5000 多万枚，但鸭蛋深加工 产品为零。 我国在农副产品深加工（二次以上加工）上与国外差距较 大，国外综合利用产值一般为原料产值的 12 倍以上，我国综合 利用产值只为原料产值的 1.5 倍左右。并且，在国外的蛋品消 费中，工业化加工的蛋品占有相当大的比重，美国蛋品市场中 的加工蛋约为 33%，欧盟是 20— 30%，日本近 50%，而我国仅 5%。 全球规模以上的蛋品加工企业约 300 多家，主要集中于北美、 欧盟和日本。 项目的产业背景 桐城市大关镇为桐城市“北大门”，是全国著名的“蛋鸭第一镇”， 北接舒城，东邻庐江， 206 国道、沪蓉高速及合九铁路穿境而过， 境内总面积 169 平方公里。属亚热带湿润季风气候， 年日照 19