第七章-理气类食物电子教案.pptVIP

第七章-理气类食物;一、薤白 别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜) .李时珍说:其根煮食、糟藏、醋浸皆宜。根色白，作药用，名薤白。 【性味归经】辛、苦、温。归心、肺、胃、大肠经。 【养生】为温通理气养生食品。 【食疗】通阳散结，行气导滞。 【应用】 【选方】 【食法】 【宜忌】1、生则辛散，熟则甘补。故凡气结中寒、胸痹刺痛、下焦冷滞，宜微煮带生；中虚脾阳不足、食少难化、久痢冷泻、虚呃干呕，宜煮极熟进食。2、气虚无滞及阴虚内热者不宜食用。;;二、橘皮 【性味归经】辛、苦，温。归脾、肺经。 【养生】日常食之可调畅气机、燥湿化痰、解腻、去鱼蟹毒。 【食疗】理气调中，燥湿化痰，降逆止呕。 【应用】 【选方】 【食法】 【宜忌】1、常用量干品为3~9克。2、有实热津伤者不宜食用。;三、玫瑰花 【性味归经】甘、微苦，气香，温。归肝、脾经。 【养生】为调畅气血养生食品。日常食之可调畅气血、爽神悦志。适于气滞血淤体质者以及妇女产后和日常调畅气血食用。常用养生方如玫瑰粥。 【食疗】疏肝理气，和血调经。 【应用】 【选方】 【食法】 【宜忌】1、常用量为3~6克。2、诸养生不忌。;玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质 瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，最适合因内分泌紊乱而肥胖的m