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如何当好工程部经理（培训提纲） 如何当好工程部经理（培训提纲） 一 工程部经理的管理目标 （总体目标） 一 工程部经理的管理目标 （总体目标） 1 1 建立最高技术水平的工程部门。 建立最高技术水平的工程部门。 2 2 在饭店行业成为最好的工程部门。 在饭店行业成为最好的工程部门。 3 3 帮助饭店成为最好的饭店 帮助饭店成为最好的饭店 二 工程管理的具体目标 二 工程管理的具体目标 1 1 增强饭店的竞争能力，要为客人提供高标准的工程服务，使饭店成为有竞争能力的饭店。 增强饭店的竞争能力，要为客人提供高标准的工程服务，使饭店成为有竞争能力的饭店。 （客房、餐饮、电话等） （客房、餐饮、电话等） 2 2 通过有效的工程服务 （硬件设备的合理运行以及工程管理系统的合理有序的运转）达到 通过有效的工程服务 （硬件设备的合理运行以及工程管理系统的合理有序的运转）达到 节约运行成本，提高饭店经营效益的目的。 节约运行成本，提高饭店经营效益的目的。 1) 1) 节能 节能 2) 2) 人力资源的节约，充分发挥工程部员工的工作积极性，尽量减少外包工程。 人力资源的节约，充分发挥工程部员工的工作积极性，尽量减