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脂类的营养ppt;内容目录第一节 脂肪的分类、;一类存在于动植物组织中，不溶于;非皂化脂类可皂化脂类脂类简单脂;1．脂类的氧化酸败 ;2.脂肪酸氢化:不饱和脂肪酸变;三、脂类的营养生理作用1．供能;（1）能值最高；（是Pr和CH;饲粮添加一定水平的油脂替代等能;饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之间的;（1）脂类的保温、防护作用；（;第二节 脂类消化、吸收和代谢;脂类水解 水解产物形成;一、单胃动物对脂类的消化吸收要;乳糜微粒十二指肠 空肠 ;二、反刍动物对脂类的消化吸收要;2．脂类物质通过网、瓣胃时几乎;脂 肪 瘤胃脂肪酸甘油饱;1.合成代谢：部位，猪和反刍动;三、脂类的代谢4.脂肪肝：正常;5.吸收进入细胞的甘油、FA重;第三节 必需脂肪酸一、概念;一、必需脂肪酸的概念 凡是;①参与磷脂合成，并以磷脂形式作;（1）影响生产性能：引起生长速;缺乏症：A 细胞膜结构失去完???;案例分析近期由于玉米价格不断上;案例分析：该情况的发生是在更换;同时粘性的食糜使蛋鸡的饮水量增;猪 猪对亚油酸的需要量为0.;第四节 日粮中添加油脂的应用;一、添加油脂的原因 1.可利用;二、添加适量油脂提高日粮能量利;4.动物氧化利用脂肪时热增耗较;一般蛋鸡添加 0.5－1% ;3.添加油脂后，可增加蛋重和蛋;5.鸡蛋、鸡肉中FA组成受日粮;（二）猪日粮添加油脂的应用