老年患者营养状态评估[宣讲].pptVIP

老年退行性生理改变 瘦组织群（LBM） 内脏萎缩 体脂 (从四肢转移至躯干) 水分含量 慢性疾病发生率 老 年 人 机 体 组 成 改 变 Page* 精品PPT | 借鉴参考 老年患者的营养代谢改变 基础热量代谢 每日热能摄入1600-2000kcal 蛋白质合成与更新 葡萄糖利用障碍 脂肪代谢 体液及酸碱平衡调节能力 维生素和矿物质吸收 激素改变、免疫系统老化 Page* 精品PPT | 借鉴参考 营养不良对机体的影响 肺炎，严重感染 与其它感染 术后恢复 髋部骨折，受伤后恢复 因疾病或行动障碍导致的肌肉无力 医疗事件：骨折、 感染、疾病 营养需求增加， 食欲与摄食量降低 营养状况衰退， 体重丢失 恢复时间延长， 并发症增多 行动障碍，肌无力， 有摔倒与骨折的危险 生活自理能力下降， 依赖性增加 住院 * Page* 精品PPT | 借鉴参考 营养不良影响临床结局 感染率增加至3倍 住院时间延长 院内感染率% 住 院 天 数 （天） Schneider SM et al BMJ 2004 Pichard et al. AJCN 2004 * Page* 精品PPT | 借鉴参考 营养不良的定义 老年营养不良：在老年人群中，机体需要与营养素摄入之间不平衡而引起的一系列症状。包括营养低下和营养过剩。 Page* 精品PPT |