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PAGE PAGE # 食品科学与工程一级学科（ 0832 ） 博士研究生培养方案 一、培养目标 食品科学与工程专业博士学位研究生教育是我国食品科学教育结构中的最高层次， 博士研究生的培养要全面贯彻党的教育方针，以立德树人为根本，坚持德、智、体、美全 面发展方针，培养博士研究生具有高尚的思想品德，正确的政治立场，严谨的治学态度， 求实的创新精神，以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养 具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，具有较强的解决实际问题的能力，能够独立承担 科学研究、教学和生产技术管理工作、具有良好职业道德的高层次人才。 政治思想 要进一步掌握马列主义、