厨具施工组织设计(1).docxVIP

精品 6.19 厨房设备安装工程 6.19.1 主要施工方法 针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排： 1、针对本工程的特点， 必须组织足够的人力与物力， 并且做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 2、本工程的施工技术要求高， 必须确保施工质量的优良； 设备调试工作和联 合调试将是最大的技术质量考核关键点。 3、本工程的工程量大， 必须组织足够的人力与物力， 并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 4、本工程的施工技术要求高， 必须确保施工质量的优良； 设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。 6.19.2 安装工程主要内容 1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。 2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。 3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。 4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑， 无毛刺，柜门开启自动。 5）外购机电设备安装。 6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。 7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。 8）测试及验收：先单机测试，再总体运行。 精品 6.19.3 人员安排表 序号 工种 人数 备注 1 项目经理 1 人 两人同时负责整个工程的统筹安排 3 采购 1 人 原材料 1 人，外购设备 1 人 4 生产 6 人 负责合同厂制品生产制作 5 安装 5 人 包括电工、焊工、安装工等工种 （ 1). 主要生产、施工人力 在本工程生产和施工过程中配备的劳动力， 均由具备较高的制作安装技术和操作 经验丰富的自身职工队伍组成。 2). 生产、施工班组主要职责 生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。 安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。 电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。 运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。 6.19.4 质量保证体系 总经理 副总经理 生产部经理 副总经理 财 会 部 业 设 物 生 技 品 办 后 务 计 料 产 术 管 公 勤 部 部 部 部 部 部 室 部 采 仓 制 装 品 品 购 管 造 配 管 检 精品 6.19.5 安全施工及文明施工措施 一）、施工过程的安全措施 1）对各级施工员进行安全教育； 2）按照安全技术操作规程施工； 3）遵守并执行总包方的安全技术保证制度； 二）、安全技术建立可靠的安全设施 1）施工作业中，必须安全规范操作， 高空中施工时施工应佩戴好安全帽， 系好安全带， 不得在空中抛投物件，严禁带病作业 。施工前应检查自己施工现场的工作环境是否存在不安全隐患；不安全时，应立即停工，以防发生意外事故，排除隐患再施工。 2）在电气作业时，应对电气设备切断电源，防止触电事故，在作业前应对设备线路、绝缘情况进行检测，切断电源后最好用绝缘工具或穿戴绝缘手套进行操作，做好人身安全保护措施，配备不导电灭火工具。 3）管道、电器线路、材料堆放，临时设施等平面布置符合安全、防火、卫生要求，梯、全凳、脚手架都符合安全生产和文明施工要求； 4）各种器具、机电设备要安全可靠。安全帽、安全带、工作服必须配置安全，各电器开关、插头、闸阀不漏电设备要有限位装置等； 5）安全检查：由专业人员负责安全监督检查及时发现隐患及时采购措施，并有往外反馈、发现违纪、违章及进行纠正处理，奖罚分明； 6）必须进行作业前检查：首先工作人员自检，再由安全员检查。 、施工环境清洁整齐，遵守现场操作规程： 、不违章作业，不违章指挥； （ 7）必须进行作业后检查 、整理现有材料、物资、清除无用品； 、料具、设备归位还原，保持整洁，放置现场的要加强保护； 、作业现场清扫干净，秩序井然，无零散物件，道路、路口畅通，照明良好，库上锁，门上严。 、上下班前必须对现场施工人数进行清点。 三）、文明施工管理措施 1、加强政治思想工作， 对职工开展职业道德与文明施工的教育， 开展施 精品 工、节约和自觉遵守各项规章制度的劳动竞赛，形成一个团结、紧张、 文明的施工环境。 2、文明施工严格执行《建设工程现场文明施工管理办法》及业主《文明 施工及安全管理守则》的有关规定。在施工过程中成立文明领导小组， 负责本工程的安全文明施工，并实施定期检查制度。 3、现场施工时的安装材料和待安装设备堆放整齐， 不占用主要通道， 严禁乱堆施，以保持现场清洁。 4、加强施工用水用电管理， 施工用电按临时施工