(完整word版)黄曲霉毒素解毒方法.pdfVIP

1.1.4 黄曲霉毒素的解毒措施 黄曲霉毒素危害严重，分析每一批家禽饲料中霉菌毒素的含量是不可能的， 当慢性霉菌毒素中毒发生时， 除了轻微的生产性能下降外， 没有任何明确的临床 症状。在发展中国家中， 每年黄曲霉毒素都会给饲料业及畜牧业带来巨大经济损 失。在过去很长的一段时间里， 为尽量减少霉菌毒素的危害所做的努力已经取得 长足的进步，避免饲料中黄曲霉毒素的含量超过规定允许的浓度是预防和治疗毒 素中毒的方法之一。 为减少黄曲霉毒素及其代谢物残留在动物性食品中以及减轻 毒性反应，适当的方法包括物理分离，化学方法和毒素粘合剂是必须要使