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游离氨基酸总量的测定 植物体内游离氨基酸总量的测定 方法一： 一、 原理 游离氨基酸的氨基可与水合茚三酮反应，产生蓝紫色化合物，其颜色的深 浅与游离氨基酸的含量成正比。 二、仪器设备 分光光度计；电子天平；容量瓶 25ml 或 50ml 3 个；漏斗（直径 6 厘米） 3 个、滤纸适量； 20ml 刻度试管 7 支；移液管 0.5ml 3 支、 5ml 1 支；试管 架；玻棒；吸耳球；剪刀；移液管架；橡皮筋、塑料薄膜（封试管口） ；吸 水纸；擦镜纸适量；电炉；水浴锅（含铁丝筐） 。 三、试剂 1. 3%茚三酮试剂 称 3g 茚三酮用 95%乙醇溶解定容到 100ml 容量瓶里，贮于棕色瓶中。此试 剂应放在冷凉处，不宜久放，使用期约 10 天。 2. 氰酸盐缓冲液（按以下方法配制） ：