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小学六年级上册全册科学教案 以下内容从原文随机摘录，并转为纯文本，不代表完整内容，仅供参考。 上盖子。 ④保温 8个小时后，酸奶就做成了。 4、强调 制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，保持在 35℃— 40℃左右；二是卫 生，所有的器皿要进行消毒处理。 布置作业 制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。 为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交流。 第二阶段 教学内容 效果分析 一、组织学生开展酸奶品尝会 1．谈话：前几天，我们同学们回家后亲自做了酸奶 ( 板书课题 ) 。今天，同学们带来了亲自 做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。 要求： 在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶， 了解他是怎么做成的，并且要 选出你认为最好喝的酸奶。 2．学生分组进行品尝并交流。 3．全班汇报并交流。 4．质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？ 5．学生提出问题。 （教师把学生的问题写在黑板上） 二、认识细菌及酸奶形成的原因 1．教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶 ? 2．学生针对问题讨论并猜测。 3．组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。 4．学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。 5．民主评议小组研究情况。 6．教师小结： 1）细菌的基本形态特点及分布； 2）细菌的繁殖； 3）细菌与人和自然界的关系。 7．讨论并交流：你还能举出哪些有用或有害的细菌？ 三、了解没有细胞结构的病毒 1．讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由 细胞构成的，你知道吗 ?在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。 2．谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。 3．学生看教材插图认识形形色色的病毒。 4．提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。 5．学生交流。 6．教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独 存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞 中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比如，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多， 有的病毒， 几千个拼接起来才有一个杆菌那么大， 所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。 6．谈话：你还知道哪些危害人类健康的病毒 ?