临床营养科感染监控制度.doc

临床营养科感染监控制度 一、肠内营养配置室消毒控制制度 （一）工作人员进入配置室需按六步法洗手，戴口罩、帽子，穿工作服。 （二）台面消毒：每次操作完毕，用消毒剂、取专用洁净毛巾擦拭台面。 （三）空气消毒：每日6:30打开空气净化机，配置结束后关闭。每日9:00、15:00通风两次，每次1小时。每日中午12：00--13:00紫外线空气消毒1小时。 （四）营养液灌装容器：一洗、二刷、三冲、四消毒、再消毒、六保洁。先用蒸汽消毒30分钟，温度100℃在永远红外线消毒柜消毒30分钟，温度125℃，放消毒柜中保存。 （五）检测：每月科室定期进行空气和营养素瓶等监测，并配合感染科每季度定期做好配置室空气、工作人员、台面等生物学检测。按II类环境要求，空气细菌总数≦200cfu/m3，物体表面细菌总数≦5cfu/m3。 二、餐具和烹调用具消毒监控制度 （一）餐具和烹调用具清洗执行五道程序：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。 消毒方法： 1.碗筷等餐具在远红外线消毒柜消毒，温度125℃时间为30分钟。 2.盆、勺等烹调用具以流通蒸汽消毒，温度100℃、时间30分钟，火煮沸消毒30分钟。 3.病人餐具应专用，新入时配发一套已消毒餐具，病人用后自己保存。出院时收回消毒。 4.个别传染病入餐具，新入时配发一套已消毒餐具，病人用后自己保存。出院是专人收回，单独清洗后用蒸汽消毒30分钟，在常规消毒柜消毒。或用一次性餐具。 （二）监测：积极配合医院感染科及地方疾控中心检测工作。 （三）积极配合感染控制工作，设感染控制联络员，定期参加相关培训，展开检查工作。