试验十五黑胡椒中提取胡椒碱讲课稿.pptVIP

试验十五黑胡椒中提取胡椒碱;实验原理 ;仪器与试剂 ;实验步骤 ;3．表征 用显微熔点测定仪测定样品的熔点，与文献值比较；用IR及1HNMR对样品进行表征，并与标准谱图进行比较分析。 胡椒碱，浅黄色针状晶体，熔点129~131℃ ;注意事项 ;5．浓缩时，注意防止暴沸。 6．在乙醇的粗萃取液中，除了含有胡椒碱和佳味碱外，还有酸性树脂类物质。为了防止这些杂质与胡椒碱一起析出，把稀的KOH-乙醇溶液加至浓缩的提取液中，使酸性物质成为钾盐而留在溶液中，以避免胡椒碱与酸性物质一起析出，从而达到提纯胡椒碱的目的。加入KOH-乙醇溶液后，若无沉淀，过滤可省去。 7．分离提纯滤液时，滴加水的量不能太多，以防其它物质析出。 8．用冰水浴冷却，有利于促进产品结晶析出。 ;问题与讨论 ;此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢