2020年高校食堂年度工作总结.pdfVIP

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 2020 年高校食堂年度工作总结 2020 年高校食堂年度工作总结 2020 年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职 2020 年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职 工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展， 工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展， 强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品 强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品 安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。下面就是本人的年终工作总结： 安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。下面就是本人的年终工作总结： 在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下， 在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下， 在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持 在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持 和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产 (工作)任务， 和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产 (工作)任务， 取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和 取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和 较好物质基础。 较好物质基础。 一、全年主要工作指标完成情况：(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全 一、全年主要工作指标完成情况：(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全 卫生、其他等)。 卫生、其他等)。 二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新 二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新 1、从 xx 年 4 月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规 1、从 xx 年 4 月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规 章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作 章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作 人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确 人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确 立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。 立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。 2、从 xx 年 4 月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚 2、从 xx 年 4 月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚 持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评 持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评 劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质 劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质 服务做好后勤保障的决心和信心。 服务做好后勤保障的决心和信心。 3、从 xx 年 4 月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品 3、从 xx 年 4 月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品 卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组 卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组 每月推出不少于 2 个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务 每月推出不少于 2 个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务 项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。 项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。 4、xx 年 4 月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时 4、xx 年 4 月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时 此资料由网络收集而来