生物化学 八、专业特色知识点：核酸代谢紊乱性疾病的生化诊断 痛风与核酸代谢紊乱.ppt

核酸的分解代谢 在生物体内，核酸经过一系列酶的作用，最终降解成CO2、水、氨、磷酸等小分子的过程称为核酸的分解代谢。 核酸降解的第一步是由多种降解核酸的酶协同作用，水解连接核苷酸之间的磷酸二酯键，形成分子量较小的寡核苷酸和单核苷酸。 一、分解用酶： RNA酶(RNase)：水解RNA的酶 DNA酶(DNase)：水解DNA的酶 核酸的分解代谢 二：核酸的降解： （一）核苷酸的降解 ： 核苷酸在核苷酸酶的催化下，水解生成核苷和磷酸。 （二）核苷的降解： 经核苷酶作用分解为含氮碱和戊糖 核酸的分解代谢 三、嘌呤的降解 ： 核酸的分解代谢 不同动物嘌呤降解的产物： 人类和其他灵长类动物的嘌呤代谢一般为尿酸 灵长类以外的哺乳动物可生成尿囊素 大多数鱼类则生成尿素 一些海洋无脊椎动物可生成氨 微生物能将嘌呤分解成氨、CO2 及一些有机酸，如甲酸、乙酸、乳酸等。 痛风： 痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是机体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。 除了高尿酸血症外可表现为急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。临床上分为原发性和继发性两大类，原发性痛风多由先天性嘌呤代谢异常引起，常与肥胖、糖类脂类代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生，继发性痛风则由某些系统性疾病或者药物引起。 症状： 多发机体各部位，关节剧烈疼痛，痛不欲生的“痛”，很快1-7天痛像“风”一样吹过去了，所以叫“痛风”。40+男性多发（95%），女性一般在绝经后常见，因为雌激素对尿酸的形成有抑制作用；但是在更年期后会增加发作比率。 发病原因： 进食含有过多嘌呤成份的食品，而在新陈代谢过程中，身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。血中尿酸浓度如果达到饱和的话，这些物质最终形成结晶体，积存于软组织中。 高嘌呤成份的食品： （1）动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚。颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类；虾米，小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等。 （2）硬壳果如花生腰果之类、酒(过量) （3）植物幼芽部分一般含中度成份，不可多食，菜花类，豆苗，笋类，豆类。