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- 2020-11-24 发布于山东
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校长第一责任人制度
1、实行校长负责制,校长是学校营养餐的第一责任人,成立校
长任组长的组织机构,建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确
保各项工作落实到位。 按相关政策和上级文件通知制定切实可行的方
案,切实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。
2、学校要制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,
确保各项工作顺利实施,确保食品安全。
3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书,与相关人员层
层签订工作岗位责任协议。
4、学校要建立学生营养状况监测制度。以班为单位,开展学
生营养改善状况调查,包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、体能
等指标及膳食营养摄入状况, 并建立学生身体健康档案, 密切跟踪调
查学生营养改善状况, 为营养改善工作绩效评估提供科学依据。
5、学校要严格落实国家教学计划规定的健康教育时间,对学生
进行营养健康教育, 培训健康的饮食行为模式, 使广大学生能够利用
营养知识终身受益。
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