西式快餐店预算前厅明细标准表格.doc

v1.0 可编辑可修改 西式快餐店预算——前厅明细表 预算名称 规格 预算参考价（元） 注解 根据委托人 完成调研市 前期 场的调研和 准备 市场调研选址 完成调研、选址工 3000---5000 选址工作， 作 工作 给予委托人 2—3 个地方 的选址方案 根据委托人 对于店面的 定位（比如 类似与肯德 基、麦当劳 店面设计（包括门头形 完成店面设计工 又在定位上 作。按委托人要求 低于他们， 1 万——万 象设计、店内整体风格 做出店面效果图和 根据具体要 设计、 VI 设计） 具体施工图示 求具体设计 满意为止， 还包括门头 店面起名、 注册、店面 VI 设计） 根据具体效果图示 10 万— 12 万（实际 按照设计公 重点 店面装修 和施工图示进行严 司的设计和 情况确定） 格施工（包工包料） 施工图纸严 1 v1.0 可编辑可修改 格并在工期 内完成施工 若类似与肯德基的 根据具体店 4 万—— 5 万 重点 店内休闲桌椅订购 那种规格和品质 面大小和实 际情况确定 建议青岛公 服装 / 工装 / 围裙 / 帽子 司设计完 根据店面具体定位 1000 元左右 成，按照身 / 胸牌 / 具体定做 高大小号定 制服装 盘子装食品、 1000 —2000 据具体需 吸管用于冷 前厅工具采购 ，盘子、吸管、 求具体订 热饮如可乐、 咖啡 用于店内收 电话 1 部/ 网线 / 传真 1 用于店内收银和电 银和电话订 话订购，以及与其 4000 元左右 购，以及与 台 他客户联系对账等 其他客户联 系对账等 电脑 2 台 6000— 用于店面收 电脑收银机 1— 2 台并 用于店面收银工作 8000 左右，收银软 银工作，保 安装上收银软件 件： 3000—— 1 万 证店面的收 不等 益 用于店面销售辅助 比如店内具 电子屏展示 8000—— 1 万左右 体活动，会 店外 LED 工作 员制推广、 2 v1.0 可编辑可修改 优惠活动展 示等等、 通俗就是包 装：全部带 企业标志的 汉堡盒烤 堡、种垫盘 4 万—— 10 万不等 纸、冷热口 店内 VI 设计部分的制 杯如可乐 用于销售工作 （根据具体情况具 作 体定） 杯、咖啡杯、 鸡米花盒、 烤翅翅袋、 餐巾纸、各 种便携式 袋、全家桶 等等 用于家长带着孩子 使店内成为 淘气堡 进店消费玩耍类似 1 万—— 2 万 孩子们消费 与肯德基、麦当劳 和地方 根据具体位 置具体定 重点 价，但是好 5 万—— 10 万 房租 用于开店 的店面是店 添加 面是否成功 的一个重要 因素 3 v1.0 可编辑可修改 西式快餐店预算——后厨原材料明细表 预算名称 规格 预算参考价（元） 注解 后 新普洛杉矶山薯条 4 袋 * 120 本成品只需要 厨 加工即可 原 材 料 1 蓝威 A01薯条 6 袋 * 150 成品加工 2 五环牛肉饼 200P*50G 195 . 。。。。。。 3 蓝威菠萝派 10 个 *12 盒 26 . 。。。。。。 4 蓝威苹果派 10 个 *12 盒 24 . 。。。。。。 5 万盛达原味鸡块 6 袋 * 180 . 。。。。。。 6 黑椒鸡块 6 袋 * 200 。。。。。。 7 蔬菜鸡肉饼 10 个 *15 包 170 。。。。。。 8 麦西恩面饼 12P*16 袋 110 。。。。。。 9 骨肉相连 50 克 1KG*10袋 200 。。。。。。 10 美国甜玉米棒 8 寸 96 根 145 。。。。。。。 11 甜玉米粒 20KG 300 。。。。。。 12 汉堡虾排 70G*160 个 416 13 黄金蝴蝶虾 B 500G*12 盒 240 14 深海鳕鱼堡 107G*10P*10 袋 240 15 至珍七虾堡 100G*120块 510 16 至 Q虾球 500G*12 盒 360 17 琵琶腿 100-110 *6 袋 240 （· KG） 4 v1.0 可编辑可修改 18 翅中 *10 袋 780 （· KG） 19 翅根 *10 袋 780 （· KG） 20 腿肉丁 20KG或 12KG 204 21 腿肉条 *10 袋 440 22 烤翅中尖 *12 袋 430 23 烤翅根 *12 袋 430 24 75-85 腿肉 *24 袋 390 （· KG） 25 好当家鱼条 60 26 九块鸡 *8 包 288 元 27 味好美系列 28 沙拉酱 12 袋*1L 210 29 番茄沙司 10G*600 包 82 30 千岛酱 12 袋*1KG 220 31 朱古力酱 12 袋 *1L 305 32 草莓粒酱 12 袋*1L 315 33 辣味腌料 50207 2KG*10袋 620 34 辣味腌料 50206 2KG*10袋 500