日用化工产品工艺及质量检验 肥皂香皂 第三章 肥皂和香皂.ppt

二、脂肪酸中和法制备皂基 （一）? 油脂的水解 1、 油脂水解后生成甘油和脂肪酸，其基本原理可用以下化学反应式表达： CH2OOCR CH2OH │ │ CH2OOCR + 3H2O CH2OH +3RCOOH │ │ CH2OOCR CH2OH 纳爱斯油脂水解大楼 2、油脂的水解方法：分触媒法和无触媒高温水解法。 3、现代油脂工业多采用无触媒的热压釜法和高温连续法，前者适用于20000吨/年以下的规模装置，后者则适于20000吨/年以上的装置。 （二）脂肪酸蒸馏 现代化的脂肪酸蒸馏均采用高真空连续化方式进行。 （三）脂肪酸中和 中和反应在反应塔内连续进行。由于无甘油的存在，不需盐析、碱析等洗涤工序。 （四）油脂皂化路线与脂肪酸中和路线的比较 油脂皂化 脂肪酸中和 原料 要求高 要求低，利用率高 配方 利用各种脂肪酸进行科学的配方 油脂按配方混合使用 副产品甘油 得率低 得率高 设备 工艺步骤多 工艺过程短 请找出错误的一处。 洗衣皂和香皂的原料 一、洗衣皂的制备 （－）洗衣皂的组分 1、水玻璃 水玻璃（Sodium silicate）又称为泡花碱，是洗衣皂中添加的填料之一，其组成为Na2O∶SiO2为1∶2.44的。 作用：既可以在洗涤过程中对污垢起到分散和乳化作用，又能使肥皂光滑细腻，硬度适中。 缺点：水玻璃添加过多会使肥皂收缩变形、冒霜。 2、钛白粉 作用：增加肥皂的白度，改善真空压条皂发暗的现象，为肥皂增加光泽。 用量：一般添加量为0.1％～0.2％。 3、碳酸钠 作用：可以提高肥皂的硬度，而它本身是碱性盐，也可以中和部分未皂化完的游离酸。 用量：一般添加量为0.5%~3.0%。 4、荧光增白剂及色素 荧光增白剂用量：一般为0.03％～0.2％。 色素以黄色为主，有酸性金黄G（酸性皂黄），也有加蓝色群青的肥皂。 5、钙皂分散剂 作用： 为了防止肥皂在硬水中与Ca2+、Mg2+生成不溶于水的皂垢，降低表面活性；也为了减少皂垢凝聚使织物泛黄发硬，失去光泽和美感。 常用的钙皂分散剂有：椰子油酰单乙醇胺、烷基酰胺、聚氧乙烯醚硫酸盐、牛油甲酯磺酸钠等表面活性剂。 6、香精 （二）洗衣皂的加工方法 1、洗衣皂的加工工艺 填料、香精 ↓ 皂基 → 调和 → 冷凝 → 切块 → 干燥 → 打印 →装箱 → 成品 2、洗衣皂的生产方法 （1）框板法：冷板车法 添加物 皂基 框板 切断成型 混合均匀 冷却固化 特点：坚硬，不易糊化，发泡性差，长期存放后易收缩变形 （2）真空干燥冷却法 维持3.3kPa的压力 皂基、添加物 配料罐 过滤器 真空冷却室 温度75－95 泵 调和、均化 压料机料斗 压条机 切块机 刚切好的皂块含水分较多，质地松软，不能立即打印成型，需要送入烘房进行烘晾，皂块排列在输送带上进入烘房，在烘房内停留15～20min 真空干燥器 其他品种的香皂 透明皂 、浮皂、药皂、大理石花纹皂和条纹皂、复合皂、液体皂 透明皂 药皂 倩碧液体洁面皂 液体洗衣皂 美容皂 减肥皂 创意香皂 透明皂 透明皂为什么是透明的？ 透明皂的结晶非常细微，其细微程度小于可见光的波长，因此光线能够透过。 “加入”式透明皂： 采用不饱和脂肪酸较多的油脂为原料，不经盐析，保留甘油，同时添加多元醇、蔗糖、乙醇等透明剂，还可加入结晶阻化剂提高透明度。 “研压”式透明皂，也称半透明皂。经过多次研磨，挤压等加工使原来不透明的肥皂转变为透明状态的晶型。 一般不加入多元醇、蔗糖、乙醇等透明剂。 两种透明皂哪一个好用？ 答：“研压”式。因为它的脂肪酸含量比较高，较硬、耐用。 完成P131 任务 完成P136 任务 水 溶剂 NaOH 皂化反应的原料 95%乙醇 溶剂 棕榈油 皂化反应的原料 椰子油 皂化反应的原料 蓖麻油 皂化反应的原料 甘油 透明剂 砂糖 透明剂 香精 适量 NaOH、水、乙醇 椰子油、棕榈油75℃水浴混合 加入蓖麻油 混合，匀速搅拌1-1.5h 水、甘油、蔗糖混合，加热到80℃ 混合，降温到60℃，加入香精 倒入模具中凝固，得产品 左面的透明皂你能做出来吗？ 皂基的制备 一、油脂皂化法制备皂基 (一)皂基制备的基本原理 （1）皂化法是将油脂与碱直接进行皂化反应而制取皂基，可用以下化学反应式表示： CH2OOCR1 CH2OH