黄酮类化合物精选幻灯片.pptVIP

* 二、紫外光谱在黄酮类鉴定中的应用 可用于确定黄酮母核类型及确定某些位置是否含有羟基。 一般程序： ①测定样品在甲醇中的UV谱以了解母核类型； ②在甲醇溶液中分别加入各种诊断试剂后测UV谱和可见光谱以了解3,5,7,3’,4’有无羟基及邻二酚羟基； ③苷类可水解后（或先甲基化再水解），再用上法测苷元的UV谱以了解糖的连接位置。 * （一）黄酮类化合物在甲醇溶液中的紫外光谱 多数黄酮类化合物由两个主要吸收带组成： 带I在300-400nm区间，由B环桂皮酰系统的电子跃迁所引起； * 带II在240-285nm区间，由A环苯甲酰系统的电子跃迁所引起。 * ? 带II(240-285nm)（苯甲酰系统） 带I(300-400nm) 桂皮酰系统 类 型 说 明 ? ? 250-285 304-350 黄酮类 ? -OH越多，带I带II越红移 ? B环3’,4’有-OH基，带II为双峰（主峰伴肩峰） 328-357 黄酮醇类 (3-OR) ? 352-385 黄酮醇类(3-OH) ? 245-270 270-295 300-400 异黄酮类 二氢黄酮（醇） B环上有-OH, OCH3对带I影响不大 ? 220-270 340-390 或340-390(Ia) 300-320(Ib)