阿尔萨斯——法国最美丽的葡萄酒乡.pptVIP

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  • 2020-11-23 发布于安徽
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阿尔萨斯——法国最美丽的葡萄酒乡.ppt

阿尔萨斯 ——法国最美丽的葡萄酒乡 地理位置 法国十大著名产区: 地理位置 法国十大著名产区: 法国葡萄葡萄酒重镇和旅游重镇 地理位置 葡萄园多位于莱茵河西岸,孚日山脉的地坡处,形成从北到南,超过170公里的阿尔萨斯“葡萄酒之路”。 得天独厚的孚日山脉的天然屏障,阻挡了来自北边和西北边海洋水汽的影响,使得阿尔萨斯成为全法国降雨量最少的地区(年均500-600毫米)。 地理位置 产地 阿尔萨斯可被分成两个大种植区: 北部的Les crus du Haut-Rhin (莱茵河上游) 南部的Les crus du Bas-Rhin (莱茵河下游) 气候特点 孚日山的西麓海拔高降水充足,而干燥的空气下沉到东麓,即阿尔萨斯葡萄产地。它早上和上午都可以照到阳光。 这些有利的气候条件能持续到晚秋,有利于葡萄的成熟和孢霉菌的形成,是生产超甜葡萄酒“延迟采摘”和“高贵葡萄挑选”所必需的。 地形特点 阿尔萨斯大部分优质的葡萄园都位于东面向阳的坡地上,土壤变化多端,有花岗岩、黏土、石灰石、砂石、火山土等。差一些的葡萄园位于平原地区,大多是肥沃的冲积土。用来酿造起泡酒(Cremant d’Alsace)或是普通级别的葡萄酒。 主要葡萄品种 七大主要品种 琼瑶浆(Gewurztraminer) 雷司令(R

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