于学校营养餐落实情况的调查报告范本[参照].pdfVIP

于学校营养餐落实情况的调查 报告 Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓 名： ___________________ 单 位： ___________________ 时 间：___________________ FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 编号： FS-DY-20861 于学校营养餐落实情况的调查报告 说明：本报告资料适用于记录基本情况、过程中取得的经验教训、发现存在的问题 以及形成今后的应对措施。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 一、学校基本情况 1、学校成立了以校长为组长的的学生营养改善计划工 作领导小组，学校领导班子为副组长，各班主任为组员，各 成员分工明确，责任到人。建立健全营养餐管理各项规章制 度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度， 并把制度张贴上墙。 2 、学校从营养餐储藏、 分发等环节都安排了专人负责进 行安全监管，营养餐小组每天进行指导和督查，安排对学生 营养餐食品进行留样 ; 由专人负责验收入库、 出库， 由各班班 主任进入仓库清点数量签字后，引导本班几位学生领取营养 餐，做到依次有序， 避免了在分发过程中的污染或人为破损 ; 然后由班主任详实记录学生营养餐实名登记表，及每天开展 情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。 3、学校设立专门发放营养餐处， 先配备好各班指标， 班 第2页/ 总8页 FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 主任到后找到自己班上的物品，领取即可，确保各班及时正 确地领取到本班食品。 具体： 学生按时 (每天 9：45)领取营养 餐至班上后，在班主任的指导下分发到各位同学手中，同时 查看就餐情况，做到一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后 1 小时内严禁外购零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成 身体一不适，同时对学生营养早餐引起的不良反映要及时处 理并第一时间汇报到县营养办，对突发事件立即启动应急预 案。 二、硬件设施方面 1、硬件设施： 为保障学生营养改善计划顺利进行， 学校 建立了符合安全卫生标准的食品储藏场所，配备了必要的食 品储藏保鲜设施。贮存场所配备了足够的照明、通风装置和 有效的防，并安装了防盗、报警、监控设施，做到四防，即 防潮、防火、防鼠、防盗 ;学校食堂配备了与供餐量相适应的 食品加工、分发、学生进餐的设施 ;更指定地方，专门用于存 放废弃物的设施和设备。 2 、规范操作： 各学校把营养餐计划工作做为学校工作的 重中之重，选拨业务能力过硬，责任心极强的老师专项负责 第3页/ 总8页 FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 此项工作，同时把各项制度落到实处。 ① 学校严格按照供餐餐谱供餐， 不存在随意调整工作餐 食品各类、供餐食品数量等行为，确保了给学生提供等质、 等量、等价的营养食品。 ② 从业人员卫生管理基本规范。