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 珠海厨房用品产业园建设项目 立项备案申请报告 投资分析/实施方案  第一章 项目背景、必要性 一、项目建设背景 厨具是厨房用具的统称，按照使用场合可分为商用厨具和家用厨具，按照用途可分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具以及进餐用具五大类。 改革开放之后，随着居民生活水平的提高以及技术的改进，我国不锈钢厨具制造产业得到快速发展，目前中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，国内不锈钢餐厨具企业约1300多家，主要分布在珠三角、长三角地区。近年来，我国不锈钢餐厨具产品出口态势良好。 国内厨具企业主要集中于北京、上海、福建、广东四大区域，四地的厨具生产