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中国酒文化与养生课程PPT展示 ⚫ 白酒（Chinese spirits ）的标 ⚫ 中国白酒之酒液清澈透明， 准定义是：以粮谷为主要原料， 质地纯净、无混浊，口味芳香 以大曲、小曲或麸曲及酒母等 浓郁、醇和柔绵、剌激性较强， 为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、 饮后余香，回味悠久。中国各 发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。