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有关茶文化的社会功能:茶文化的功能 　　茶文化是饮茶活动过程中形成的文化现象。起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，下面是小编精心为你整理的有关茶文化的社会功能，一起来看看。 　　有关茶文化的社会功能 　　茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。 　　陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，清茶一杯 也醉人就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明(火药、 造纸、指南针和印刷术)之后，对人类的第五个重大贡献。唐代陆羽 《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济 ，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益。但人情较为冷漠，人际关 系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里，随意 说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣。古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。 　　有关茶文化的种类 　　基本茶类 　　包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 　　(一)绿茶 　　包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 　　1、炒青绿茶分为：(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等) 　　2、烘青绿茶分为：(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等) 　　3、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等 　　4、蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。(我国不多，倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶) 　　(二)红茶 　　分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 　　1、小种红茶包括：正山小种、烟小种。(多说一句，这些茶最初是用于出口的，因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉，所以这些茶带有淡淡的松香) 　　2、工夫红茶包括：川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。 　　3、红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。 　　(三)乌龙茶(又称青茶，这里强调一下，青茶是指乌龙茶，而不是指绿茶) 　　分为： 　　1、闽北乌龙(武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等) 　　2、闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶) 　　3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等) 　　4、台湾乌龙(冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种) 　　5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等) 　　(四)白茶 　　分为：白芽茶、白叶茶 　　1、白芽茶，主要是指银针等。 　　2、白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。 　　(五)黄茶 　　分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶 　　1、黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。 　　2、黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。 　　3、黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。 　　(六)黑茶 　　分为： 　　1、湖南黑茶(安化黑茶等)