某饼干工厂生产设计方案和可行性方案.docx

第一章总论 第一节设计任务、依据 1.1设计任务： 10000t饼干食品工厂设计 1.2设计依据包括： QB/T 1433.2-2005 饼干标准 GB/T 20980-2007 饼干标准 GB 7100-2003饼干卫生标准 GB 5491-85面粉标准 GB574食用水标准 GB/T12457食用盐标准 第二节设计原则 在安排和生产产品时，应尽量做到四个满足和五个平衡的原则。 四个满足是： （1） 满足主要产品产量的要求； （2） 满足原料综合利用的要求； （3） 满足淡旺季平衡生产的要求； （4） 满足经济效益的要求。 五个平衡是： （1） 产品产量与原料供应量平衡； （2） 生产季节性与劳动力平衡； （3） 生产班次要平衡； （4） 产品生产量与设备生产能力要平衡； （5） 水、电、气负荷要平衡。 第三节 项目进度建议 建设前期工作： 项目建议书被批准后，需全面开展建设前期工作，包括 收集各种基础资料与设备和技术供应厂商进行技术交流、考察、询价、 编制上报 可行性研究报告及评估审批等，约需 2个月。 工程实施准备：包括工程地质初勘、初步设计审批、工程地质详勘、施工 图设计、国内设备招标订货，施工条件准备约需 6个月。 施工期估计：土建施工期约需11个月，设备验收、安装、调试、试生产 至投产约需8个月，项目各阶段中部分工作可交错进行，项目的建设期为一年 半即18个月。项目建成