微波炉爆米花.docx

  1. 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
微波炉爆米花 【导读】使用微波炉可以烹调出各种美食,虽然很多人只是用它来加热饭菜。不过,要是掌 握了一些诀窍, 能把它充分利用起来。 听说微波炉能爆米花, 这是真的吗?爆米花很多人都 爱吃哦。下面妈网就来分享微波炉爆米花的方法,有兴趣的 MM 赶紧 get 起来。 微波炉是家居常用电器,主要利微波加热, 能在短时间把食物煮熟。 在加热过程中, 食物内外同时受热,不会出现半生不熟的情况。所以,很多人都会用它来做美食,比如爆米花。 那微波炉真的能做爆米花吗?下面一起来了解一下。 微波炉能做爆米花,方法很简单。但在做之前,需要了解微波炉的使用禁忌和爆米花的一些事项。使用微波炉爆米花,忌将金属容器放置在里面,因为金属容器含有铜、铁等物质,会反射微波,破坏炉腔。而且,忌加热时间过长。一旦加热时间长,食物的营养物质和水分都会发生变化,不利于人体健康。 爆米花是一种膨化食品,根据原料分,可分为三种。第一种是玉米爆的,第二种是大米爆的,第三种是小米爆的。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器中做成。 在加热过程中, 当温度升高到一定成都, 米粒就会变软, 然后大部分水分变成水蒸气, 从而使已变软的米粒膨胀。当米粒瞬间爆开,就成了爆米花。 怎么用微波炉爆米花 爆米花是一种很受欢迎的零食, 儿童和女性尤其爱吃。 但外面购买的爆米花, 很多人会担心不卫生。 所以,如果想吃得健康, 最好自己在家做。那怎么做爆米花呢?下面分享用微波 炉做爆米花的方法给大家: 1、准备爆米花所需的玉米,注意要用专用的,如果是当地在菜市场购买的玉米, 是做不出 来的。 2、如果在自家附近找不到爆米花专用的玉米, 也可以上网购买, 但一定要买质量有保证的。 3、取一个陶瓷碗,将黄油和糖粉放进去,放进微波炉加热,直至其融化,再搅拌均匀。 4、在碗中放玉米粒,倒进黄油和糖分,搅拌均匀,让其附着在玉米粒上,然后加盖,放进微波炉,加热 2 分半钟。 5、加热完后, 稍微等 2 分钟,再取出,这样爆米花就完成了, 吃起来特别香, 味道也很好。 儿童能吃微波炉爆米花吗 爆米花虽然美味, 但有的人说, 儿童不宜多吃。 那为什么儿童不宜吃爆米花呢?经常吃爆米花有哪些危害?下面一起来了解一下吧。 爆米花中含铅量较多,对儿童身体有一定的危害。据有关防疫站取样化验,发现每公斤爆 米花的含铅量, 有的竟高达二十多毫克。 而我国食品卫生标准规定, 糕点类的含铅量不得超 过 0.5 毫克。 爆米花之所以含铅量如此之高,是因为所盛装的容器含有铅。制作时,一部分铅会以铅蒸 汽和铅烟的形式直接污染食物。特别是在迅速减压 “爆米 ”的时候,铅更容易被疏松的 “米花 ” 所吸附。如果儿童长期食用,消化系统、 神经系统及造血系统都会受影响, 严重时甚至生长发育迟缓。 而且,儿童对铅的吸收比成人高几倍, 如果在短时间摄入铅过量, 会出现中毒反应。 所以, 不要购买爆米花给儿童吃,尤其是 3 岁以下的幼童。如果儿童想吃,自己在家用微波炉做, 不要使用金属容器, 以免损坏炉腔和污染食物。 但爆米花是一种不营养的食, 即使儿童贪吃,爸妈也要加以控制。 孕妇能吃微波炉爆米花吗 蓬松的爆米花香喷喷的, 连孕妇能忍不住想吃, 尤其是去电影院看电影时。 但经常食用爆米花,对人体健康不利,所以,孕妇应少吃。那孕妇经常吃爆米花,有哪些危害呢? 爆米花的米粒在一定的高温高压下,会突然膨化。为了保持米粒的密封性,手摇爆米花,均采用金属铅作为密封盖。大家都知道,铅的金属结构不稳定,在炉火高温高压的条件下, 更加剧了这种不稳定性, 使部分铅元素挥发。 在容器中, 米粒放在密封的容器中烘烤和在瞬间开盖释放的过程中,吸收大量的铅元素。 虽然使用微波炉制作的爆米花更健康,不含金属铅,但毕竟是一种油炸食品。若孕妇经常吃,很容易上火,出现口腔溃疡、咽喉干燥等不适症状。所以,为了自身和胎儿的健康,应 少吃爆米花, 多吃富含维生素的蔬菜水果, 及吃一些对胎儿发育有益的食品, 这样胎儿才能健康成长。 微波炉爆米花注意事项 对于吃货来说,难以抵挡住美食的诱惑,比如爆米花。 如果想自制爆米花,应掌握正确的制作攻略及了解相关的注意事项。 那用微波炉爆米花有哪些事项需要注意呢?大家不妨继续往下看看吧。 1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的,不要使用不耐高温的碗碟。 2、在使用前,检查插座电源电压是否与微波炉要求的一致,避免通电后发生短路。 3、旋动旋钮,调节好时间,正式启动后,等加热程序结束,就能自动跳转。 4、通电过程中,不要打开炉门,也不要用手直接取物,避免高温烫伤手部,和微波辐射影 响人的健康。 5、万一炉腔起火,第一时间不要打开炉门,应切断电源,等火熄灭后,再考虑是否打开炉 门。 6、看门框有无变形,检查联锁装置开与关是否灵活,若发现问

文档评论(0)

138****5510 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档