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各种水果资料 在享有“瓜果城”赞誉的兰州，软儿梨因它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。 敦煌李广杏，果实外形规正，近圆形，果皮金黄色，光滑无毛，味甜多汁，果个儿匀称，最大果重45克，平均38.4克，可食率90％以上，粘核，甜仁，富有独特香气，品质上乘。 永春芦柑果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它营养成份，在国内外市场上享有盛誉。果实可食率68－75%，色泽鲜艳，果汁丰富，肉质脆嫩。糖、酸含量较高，甜酸适度，风味浓郁，香甜甘美，符合现代口味，品质特别优良。国外水果商称之为“东方佳果”。 柿子，预防心脏病的水果之王。水果能预防心脏病，尤以柿子为最。据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸（一种抗氧化剂），这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多1倍；石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高很多；只有铜、锌含量略低于苹果。所以，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。