新啤酒节策划实施方案.docxVIP

2012 ?中国（）国际啤酒节方案 一、关于啤酒节 （一） 啤酒节的来源 啤酒节（Oktobefest ）源于德国，已有100多年的历史，它的起源一般有 两种说法。一说是在1810年，巴伐利亚加冕王子路德维希和萨克森国的特蕾瑟 公主于当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了5天，人们聚集到慕尼黑城外的 大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个深受欢迎的活动便被 延续下来，流传至今，每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成 为啤酒节。截至到2011年，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办 了 177届。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒产生的。 （二） 国际、国的啤酒节 慕尼黑啤酒节 慕尼黑十月啤酒节是目前全世界最大的民间狂欢节， 它完整地保留了巴伐利 亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮， 欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。 人们在啤酒节上 品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、 各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。根据慕尼黑观光事务当局的统计， 此 节庆（为期两周）每年都吸引了超过多达 600万名的观光客，平均吃掉20万条 香肠、60万只烤鸡，喝掉足足600万公升的啤酒。 国际啤酒节 国际啤酒节始创于1991年，每年在的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕， 为期16天。啤酒节由国家有关部委和市人民政府共同主办， 是融旅游、文化、体 育、经贸于一体的国家级大型节庆活动 2010年举办的第二十届国际啤酒节共有来自10个国家的15个世界知名品牌 的120种啤酒系列产品参加。据统计，节日期间共接待海外游客330万人次，消费 啤酒1007吨。啤酒节直接拉动了旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业发展， 市的星级酒店、商务酒店、青年旅馆都出现一床难求的局面，客房入住率一度达 到100%如今，啤酒节已超越节日本身的意义，成为传承城市文化、扬城市形象， 扩大对外开放和拉动经济发展的重要筹码；成为与世界热切交流的激情平台，成 为品牌之都不可或缺的精神坐标。 中国国际啤酒节（） 中国国际啤酒节自1999年举办至今12年,其中前三届在北京奥体中心举办， 2002年起移师举办，由中国轻工业联合会和市人民政府的共同主办。目前已与 慕尼黑啤酒节共同成为世界上规模最大的两大啤酒节。 2009年举办的第11届 中国国际啤酒节，参节中外啤酒集团共 30余家，现场展售400余种啤酒品牌， 全程300余台次文艺演出，共接待中外游客 160多万人次，啤酒销量达1500余 吨。同时，餐饮、汽车、地产、金融等 200余家企业参与了啤酒节。 国其他啤酒节 啤酒节已经成为一个地方标志性的节日盛会， 对带动地方旅游及经济有着独 特的促进作用，目前国其他城市也相继举办各式各样的啤酒节，比较有名的有： 北京燕京啤酒节、啤酒节、雪花啤酒节、昆山啤酒节、啤酒节、天津啤酒节等等， 百花齐放，百家争鸣。 二、啤酒市场现状 （一）啤酒市场情况 据统计，市拥有固定人口约 440万人，流动人口 100余万人， 2010年市市 民人均可支配收入约 16600元。市每天各类啤酒的销售量在 150吨－ 200吨左右， 夏季一天喝掉 40 万瓶，冬天也要 25万瓶。但市场上的啤酒品种较少， 华润雪花 一家就占去了 60%的市场份额， 剩下的 40%，则被燕京漓泉、、百威哈啤等其他啤 酒瓜分，同时省的茅台、金星也同样瞄准了市场。但随着 2011 年底燕京啤酒在 投资 10 亿元打造新厂项目，啤酒市场将发生新的变化。基于强大的消费能力和 市场布局的不均衡， 每年盛夏都要引发一场啤酒大战， 各大厂商纷纷通过商场推 销、夜场抽奖等方式抢占市场。 （二）目前各啤酒厂商在的推广情况 目前，虽然众多啤酒厂商已经意识到重要的市场地位， 但在常规媒体与老套 促销推广手段的限制下，仍不得不眼睁睁的看着巨额广告宣传费被吞噬、浪费。 即使有的啤酒品牌组织大型啤酒互动活动， 也由于得不到政府相关部门及媒体的 鼎力支持、 整体规模小、 缺乏严密组织等原因， 造成宣传效果差、 促销推广不理 想等结果。相反，在竞争更加激烈的、等地，在其软硬宣传推广的配合下，五花 八门的啤酒活动越来越深入人心，已经取得了巨大的经济与社会效益。 （三）曾举办的啤酒节情况 1．2001 中国西部（金星王）啤酒节：金星啤酒有限公司与卫视、都市报、 省人民广播电台联合举办。 2．2004 省漓泉啤酒节。 3．2010雪花（）啤酒节：该啤酒节由雪花啤酒主办，于 2010年 9 月 3 日 -5 日在市金滩广场举行，只有短短的 3 天时间。 4．2011首届啤酒节： 该啤酒节由啤酒主办， 于 2011年 8 月 18日到 8月