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卫生管理制度总则营业场所厅面卫生实行三清洁制度即班前小清洁班中清洁和班后大清洁另外分区域负责区清洁每周大清理每天小检查每月大检查每月一次大扫除每月一次大清洗每日下班后卫生清洁清理地毯沙发等软家具的灰尘硬地面的打扫和湿拖清理茶几收银台咨询台窗玻璃灯具花灯强面天花板电视机音响挂钟毛巾灯光照明设备饮水机器械设备美容床等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网对各类倒膜碗粉刺针毛巾拖鞋要进行每日消毒使营业场所所有摆设干净明亮无污垢无水迹无破损整洁美观室内空气随时保持清新干燥无异味做好灭蚊灭蟑螂灭老鼠工作定期喷洒
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卫生管理制度
1、 总则
营业场所厅面卫生实行 三清洁”制度,即班前小清洁、班中清洁和班后大 清洁,另外分区域负责区清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,每月 一次大扫除,每月一次大清洗。
2、 每日下班后卫生清洁
(1) 清理地毯、沙发等软家具的灰尘。
(2) 硬地面的打扫和湿拖。
(3) 清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、强面、天花板、 电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、美容床等营 业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。
(4) 对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋要进行每日消毒。
(5) 使营业场所所有摆
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