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2020-11-26 发布于辽宁
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餐饮业调查报告模板.pdf

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我看社会发展餐饮业调查报告团队成员：所属班级：目录调查概况调查结果及分析总结及分析调查概况 ? 调查目的 ? 调查内容 ? 调查对象及抽样 ? 调查方法 ? 调查过程及实施一、调查目的古人云：民以食为天。随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高我国餐饮消费持续快速增长，在国民经济各行业中一直保持领先地位。本次调查目的在于针对人们对营养的需求方面，人均消费水平方面，以及物价、房价上涨对人们生活的影响方面做出详细分析。二、调查内容（一）菜品价目涨幅情况（二）店面租金涨幅情况（三）菜品样数增长情况（四）顾客消费水平变化情况（五）收入的增长情况（六）店面有无扩大经营及扩大次数三、调查对象及抽样四川理工学院外小吃街的个体经营户，然后进行店面租金和平均月收入的广泛调查，从中随机抽取五家进行调查。分别为：（一）兰州拉面馆（二）满香园（三）兴鑫饭店（四）农夫烤鱼（五）羊肉米线广泛调查的数据表格及数据分析为：双鱼包子农夫年份兴鑫兰州老麻随意宜宾川味平均座村烤鱼 825. 2002 700 800 850 600 700 500 600 600 900 2 930. 2003 800 900 900 700 900 800 700 700 900 3 1000 2004 950 900 950 800 900 900 700 900 1000 .4 1068 2005 990 1000 900 900 1000 1000 800 990 1100 .5 1140 2006 1000 1000 1000 1100 1100 1100