K101 分析化学 W1101分析实验基础知识 WB01 化学实验基础知识.docx

农产品与食品质量检测技术教学资源库 PAGE \* Arabic 1 / NUMPAGES \* Arabic 7 《分析化学》课程-微素材 微课编号 W1101 微课名称 分析实验基础知识 所属模块 分析化学基本知识与基本操作 子模块 分析实验基础知识 关键词 实验安全；纯水；化学试剂；玻璃仪器 是否通用 √通用 农产品 食品 是否重点建设 是√ 否 微课类型 讲授型 微课形式 PPT动画式 教学设计模式 直观演示法 化学实验基础知识 一、遵守实验规则 实验室是进行科学实验以及对学生进行实验操作训练的场所，进入实验室做实验的学生必须遵守以下规则： （1）保持安静，不要大声喧哗。进入实验室首先要了解水、电、煤气开关的位置和灭火器材的位置及使用方法。 （2）实验台面要保持清洁，仪器摆放有条不紊。实验完毕，及时清洗所用仪器。认真操作，仔细观察，详细记录，不得擅自离开。 （3）保持水槽干净，切勿向水槽乱抛杂物。固体废物（如火柴、废纸、碎玻璃等）应投入垃圾桶。废液（如废酸、废碱、废有机溶剂）应倒入指定的废液缸内。 （4）公用药品不得任意挪动，用后立即盖好，注意节约。公用物品的使用要做到科学、严谨（例如药匙、药品、废液缸、天平、移液管等的使用与放置）。严格按照实验规定的药品规格、用量、步骤进行实验，若要更改，须征得指导教师同意。 （5）爱护仪器，严格按照操作规程使用，不得任意拆装和搬动，仪器若有损坏要及时登记。 （6）实验结束，值日生要认真打扫实验室，检查每个桌面是否整洁，检查水、电、煤气、门窗是否关好，经教师检查后方可离去。 二、实验室安全守则 （1）一切易燃易爆物品的操作均应远离火源。严禁用火焰或电炉等明火直接加热易燃液体。常用的易燃物品有苯、酒精、汽油、丙酮、CS2等。 （2）产生有刺激性、有毒或有恶臭气体的实验，应在通风橱或通风口处进行。操作时头部在通风橱外面，以免中毒。 （3）易燃或有毒的挥发性有机物使用后都应收集于指定的密闭容器中。 （4）严禁用手直接接触化学品。使用强腐蚀性试剂，如强酸、强碱、强氧化剂等，应特别小心，防止溅在皮肤、衣服、鞋袜、尤其是眼睛上。稀释浓硫酸时，应将浓硫酸用玻璃棒引流慢慢注入水中，并不断搅动，切勿将水倒入浓硫酸中，以免局部过热使浓硫酸溅出，引起灼伤。 （5）嗅瓶中气体时，鼻子不能直接对着瓶口，应用手把少量气体轻轻扇向鼻孔。 （6）加热试管，不能将试管口对着自己或他人。不要俯视正在加热的液体，以防被意外溅出的液体灼伤。 （7）普通玻璃瓶和容量器皿均不可加热，也不可倒入热溶液以免引起破裂或使容量不准。灼热的器皿应放在石棉网上，且不可与冷物体接触，以免破裂。 （8）使用性质不明的物料时，先用极小的量预试，不得直接嗅以免发生意外。使用有毒试剂应当小心，应事先熟悉操作中的有关注意事项。特殊仪器及设备应在熟悉其性能及使用方法后方可使用，并严格按照说明书操作。当情况不明时，不得随便接通仪器电源或扳动按钮。 （9）严禁做未经教师允许的实验，或随意将药品混合，以免发生意外。 （10）不用湿手接触电源，水电煤气用完立即关闭开关。严禁在实验室进食、吸烟，实验用品严禁入口。实验结束，必须将手洗干净。 三、意外事故的处理 （1）割伤 伤处不能用水洗，应立即用药棉擦净伤口（若伤口有玻璃碎片，应先挑出），涂上紫药水（或红药水、碘酒，但红药水和碘酒不能同时使用），再用止血贴或纱布包扎。严重割伤，大量出血，应在伤口上方用纱布扎紧或按住动脉防止大量出血并立即送往医院医治。 （2）烫伤 实验操作中应注意切勿用手触摸刚加热过的玻璃管（棒）以及玻璃仪器。若发生烫伤，轻者涂烫伤膏或医用凡士林，重者涂烫伤膏后立即送往医院。 （3）化学灼伤 强酸、强碱、溴等化学药品触及皮肤均可引起灼伤，使用或转移时要十分小心。如果被酸、碱或溴灼伤，应立即用大量水冲洗，然后再用以下方法处理： 酸灼伤：皮肤灼伤可用5%碳酸氢钠溶液洗涤；眼睛灼伤可用1%碳酸氢钠溶液清洗。 碱灼伤：皮肤灼伤用1%～2%醋酸溶液洗涤；眼睛灼伤用1%硼酸清洗。 溴灼伤：应立即用酒精洗涤，然后涂上甘油或烫伤油膏。 灼烧严重的经急救后速送医院治疗。 （4）气体中毒 实验中如有头晕、恶心等中毒症状，应立即到空气新鲜的地方休息，严重的应立即送医院。 （5）触电 立即切断电源，必要时进行人工呼吸。 （6）起火 立即熄灭火源，停止加热。小火可用湿布或砂子覆盖燃烧物，大火可用泡沫灭火器。油类、有机物的燃烧，切忌用水灭火。电器设备着火，应首先关闭电源，