肿瘤科食品安全突发事件应急预案.docxVIP

食品安全突发事件应急预案 一、食品卫生安全关系到广大消费者的生命健康， 为有效预防、 及时控制和消除餐饮消费环节突发事故的危害，为提高食品卫生安 全和处置突发事件的应急能力，依据相关法律法规制订该预案。 二、成立食品卫生安全突发事件应急预案处置小组， 负责本科室 食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作： 组 长：蔡海波 副组长：柴樱丹、付爱丽 成 员：肿瘤科全体医护人员 以上相关成员在组长领导下团结协作。 三、工作要求与工作职责： 1、 提高认识，加强领导。科室成员要按照以人为本、安全第一、 统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品安全突发事件的预 防和应急处置工作，确保消费者生命健康安全，维护消费者切身利 益。 2、 制定方案，提高应急能力。制定本科食品安全突发事件预防 和应急处理预案，科室成员结合实际，按照《应急预案》，加强应 急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应 急处置的具体工作，提高处置突发事件的能力和水平。 3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突发 事件的预防、控制、应急处置，保持与医院各部门的密切沟通与联 系。一旦发生食品安全突发事件，相关成员必须立即报组长，由组 长报医院食品安全突发事件应急领导小组，同时应立即启动应急预 案，及时各部门实施应急增援。 四、应急措施： 1、 加强日常监测，根据就餐规律，密切注意就